Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Długo szukałam przepisu na idealny biszkopt. W końcu znalazłam i pragne się nim podzielić
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 44
1
18
17
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 323
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40447
113
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 44
1
18
17
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 323
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40447
113
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt idealny :)
Majka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Jajka 4szt
- Cukier 2/3 szkl
- Mąka tortowa 1 szkl
- Proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
- Olej rzepakowy 2 łyżki
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Szczypka soli
Sposób przygotowania:
1
Jajka myjemy, a następnie oddzielamy żółtka od białek. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, a w osobnej miseczce mieszamy olej ze sokiem cytrynowym. Piekarnik nagrzewamy do 160*C
2
Do miski z białkami dodajemy szczyptę soli i ubijamy mikserem na najwyższych obrotach, do momentu aż piana będzie błyszcząca i będzie "trzymać się" miski.
3
Następnie, nie przerywając ubijania,dodajemy porcjami cukier. Pianę ubijamy do rozpuszczenia się cukru, ok 5minut
4
Kiedy cukier się rozpuści dodajemy żółtka po 1 sztuce, a następnie wlewamy małym strumyczkiem olej ze sokiem cytrynowym.
5
Zmniejszamy obroty miksera na najwolniejsze i do masy jajecznej dodajemy partiami mąkę z proszkiem. Miksujemy TYLKO do połączenia się składników.
6
Gotowe ciasto wylewamy do tortownicy, której spód wyłożony jest papierem do pieczenia. Tortownicę wkładamy do nagrzanego do 160*C piekarnika /bez termoobiegu, najlepiej grzanie od spodu/ Pieczemy ok 40 minut.