Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podkarpacie stoi ziemniakami. Są praktycznie nieodzownym elementem każdego dania, a więc czemu nie użyć ich przy stworzeniu wyjątkowych ciast i tortów? Biszkopt podkarpacki wykorzystuje nie mąkę pszenną, ale ziemniaczaną! Jest niezwykle wdzięcznym składnikiem, który gwarantuje przepiękne wyrastanie biszkoptu, jego miękkość i pulchność. Ciasto będzie świetnie komponowało się z klasycznymi kremami, dżemami owocowymi czy też samodzielnie – na przykład polane odrobiną słodkiej śmietanki czy sosu czekoladowego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średnica formy: 25 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
danie jednogarnkowe meksykańskie
Proste danie dla amatorów kuchni meksykańskiej. Szybki obiad na kolejny dzień :)
Odsłon: 65064
80
Desery
Oponki z ciasta bananowego
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Bez cukru
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 273
3
Desery
Czekoladki Dubajskie dla biednych
Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...
Odsłon: 5772
46
Dania główne
Obiad na niedzielę
Chcesz przygotować obiad na niedzielę, który nie tylko zachwyci wszystkich do...
Odsłon: 434
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
danie jednogarnkowe meksykańskie
Proste danie dla amatorów kuchni meksykańskiej. Szybki obiad na kolejny dzień :)
Odsłon: 65064
80
Desery
Oponki z ciasta bananowego
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Bez cukru
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 273
3
Desery
Czekoladki Dubajskie dla biednych
Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...
Odsłon: 5772
46
Dania główne
Obiad na niedzielę
Chcesz przygotować obiad na niedzielę, który nie tylko zachwyci wszystkich do...
Odsłon: 434
2
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt podkarpacki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g masła
- 400 g cukru pudru
- 400 g skrobi ziemniaczanej
- 4 jajka w rozmiarze L lub XL
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Masło utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę. Jajka w całości ubij na puszystą pianę. Dodaj je do masy maślanej, w razie potrzeby wsypując przesianą łyżkę mąki ziemniaczanej, kiedy masa zaczęłaby się ścinać. Kiedy masa się dobrze połączy, dodaj przesianą mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i sól. Tortownicę o średnicy 25 cm wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej masę i wyrównaj.
2
Wstaw biszkopt podkarpacki do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 45 minut lub do suchego patyczka. Jeśli wierzch ciasta będzie przyrumieniał się zbyt szybko, przykryj go folią i kontynuuj pieczenie.
3
Wyjmij ciasto z pieca i pozostaw w foremce do ostygnięcia, a następnie przenieś je na kratkę. Gotowy biszkopt podkarpacki przekładaj kremem lub przetworami owocowymi.