Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt z 4 jaj to podstawa wielu ciast z rozmaitymi kremami, owocami i galaretkami. Uniwersalny przepis warto mieć zawsze przy sobie!
Tortownica o średnicy 24 cm
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21600
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 75
Idealnie puszysty, delikatny sernik. Prosty do przygotowania.
Odsłon: 101
Dzisiaj ciasto na mace kukurydzianej z truskawkami. Ciasto proste , szybkie w...
Odsłon: 190
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21600
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 75
Idealnie puszysty, delikatny sernik. Prosty do przygotowania.
Odsłon: 101
Dzisiaj ciasto na mace kukurydzianej z truskawkami. Ciasto proste , szybkie w...
Odsłon: 190
Składniki
Na początek oddziel białka od żółtek i ubij je wraz z solą na sztywną pianę. Miksując dalej dodawaj stopniowo cukier. Piana powinna zrobić się gęsta i błyszcząca. Wtedy dodawaj po jednym żółtku, miksując na mniejszych obrotach.
Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiej wraz z proszkiem do pieczenia. Wmieszaj delikatnie w przygotowaną masę i zamieszaj szpatułką, aby połączyć składniki.
Przygotuj tortownicę o wymiarze 24 centymetry. Rozmiar zależy od liczby blatów, czyli preferowanej wysokości. Wyłóż spód papierem do pieczenia.
Gotową masę przelej do tortownicy. Piecz około 30-40 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza z grzaniem góra i dół.