Smaker
Karnawał

Biszkoptowe z masą serową o smaku pomarańczowym

12.04.2021 Odsłon: 730
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik na zimno w biszkoptach kakaowych. Ciasto z polewą czekoladową. Ciasto wyszło delikatne, bardzo dobre.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6731

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2005

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 6318

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 340

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1330

30 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 597

15 min
3
Ciasta
Biszkoptowe z masą serową o smaku pomarańczowym
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT: 2 X:
  • -4 jajka -150 g. cukru -80 g. mąki tortowej -40 g. mąki ziemniaczanej
  • -1 łyżka kakao -1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia -100 ml. oleju
  • KREM SEROWY O SMAKU POMARAŃCZOWYM:
  • -150 ml. śmietanki 30 % -1 kg. serka pomarańczowego z wiaderka
  • -400 g. jogurtu greckiego -30 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
  • POLEWA CZEKOLADOWA: -100 g. gorzkiej czekolady
  • -100 g. mlecznej czekolady -ok.125 ml. śmietanki 30 %
  • ESY-FLORESY:
  • -50 g. białej czekolady -ok.30 ml. śmietanki 30 % -pomarańczowy barwnik jadalny
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli i po trochu dodawanym cukrem. Miksując dodawać po żółtku. Przesiewać tam mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Jednocześnie mieszać ale już łopatką, dolewając też olej. Przelać do blaszki 30x40, wyścielanej papierem do pieczenia. Piec ok.20-23 min. w 175 *C. Po upieczeniu odwrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i ostudzić. Drugi upiec taki sam. Jeden biszkopt ułożyć w tej samej blaszce lecz z wyżej zabezpieczonymi bokami. Z obu biszkoptów zdrapać skórkę, krem będzie lepiej się trzymał.

2

masa-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Schłodzoną śmietankę, ubić z serem i jogurtem. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wylać i rozsmarować na biszkopcie w blaszce. Przykryć drugim biszkoptem, górą do dołu.

3

polewa-Czekolady rozpuścić nad parą w śmietance. Ostudzić do letniego, polać na biszkopt i rozsmarować. Ciasto schłodzić w lodówce. esy-Z białą czekoladą postąpić jak z poprzednimi czekoladami. Na koniec zafarbować na kolor pomarańczowy. Przelać do buteleczki z dziobkiem i polać po polewie ciemniej w esy-floresy.