Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Napoleonka to deser, którego głównym składnikiem jest masa budyniowa. Przygotowanie jej w wersji klasycznej zajmuje sporo czasu, bo sekretem jest idealne ciasto. Dla leniwych mamy szybką wersję napoleonki, która w smaku jest równie wyborna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1151
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1151
1
REKLAMA
Ciasta
Błyskawiczna napoleonka bez pieczenia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 l mleka 3,2 proc.
- 3 łyżki mąki
- 200 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 4 żółtka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 250-300 g krakersów
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie cukru z wanilią
Sposób przygotowania:
1
Do pół litra mleka dodajemy budyń, mąkę i żółtka. Dokładnie mieszamy do rozpuszczenia wszystkich składników. Pozostałe mleko mieszamy, dodając do niego cukier, masło, cukier waniliowy. Gdy się zagotują, powoli wlewamy mleko z żółtkami i budyniem - gotujemy na małym ogniu, cały czas energicznie mieszając, by nie przypalić masy. Budyń jest gotowy, gdy na jego powierzchni zaczynają pojawiać się bulgoczące bańki z powietrzem.
2
Blaszkę, najlepiej 24x28 cm - jeśli będzie mniejsza, napoleonka będzie wyższa, wykładamy papierem do pieczenia. Spód wykładamy krakersami. Na to dajemy ciepły krem budyniowy, na wierz układamy drugą warstwę krakersów. Gdy krem ostygnie, ciasto wstawiamy do lodówki. Po wyjęciu sowicie obsypujemy je cukrem.