Smaker

Budyniowiec na cieście francuskim

15.01.2024 Odsłon: 159830
5.0 (222 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Budyniowiec na cieście francuskim to elegancki, choć łatwy w przygotowaniu deser, idealny na każdą okazję. Wykorzystując gotowe ciasto francuskie oszczędzamy czas, a efekt końcowy wciąż zachwyca swoim wyrafinowanym smakiem. Ciasto składa się z warstw chrupiącego, złocistego ciasta francuskiego przełożonego delikatnym kremem budyniowym, ubogaconym esencją waniliową i bitą śmietaną, co nadaje całości lekkości i puszystości. Smakowity budyniowiec na cieście francuskim jest doskonałym wyborem na uroczyste okoliczności lub jako słodka przekąska do kawy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 1672

15 min
13
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 62

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 601

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 110

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 188

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8177

15 min
12
Ciasta
Budyniowiec na cieście francuskim
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 ml mleka
  • 1-2 budynie waniliowe w proszku
  • 2-4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej lub cała laska wanilii
  • 300 ml śmietanki kremówki do ubijania (30%)
  • 3 arkusze ciasta francuskiego
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlej ok. 100 ml mleka, wsyp proszek budyniowy i zmiksuj albo roztrzep trzepaczką. Następnie dosyp cukier, wlej resztę mleka i dodaj laskę wanilii – jeśli używasz. Postaw garnek na ogniu i podgrzej, mieszając od czasu do czasu, aby cukier się rozpuścił. Wyjmij wanilię. Gdy mleko się zagotuje, zacznij energicznie mieszać masę, aby budyń zgęstniał, ale się nie przepalił. Zdejmij garnek z ognia i dolej esencję waniliową, jeśli nie było w niej wanilii. Wymieszaj krem, przykryj folią spożywczą i odstaw do ostudzenia. Zimną śmietanę ubij na wysokich obrotach miksera na sztywno, a następnie partiami przekładaj do budyniu i miksuj, aby uzyskać gładki krem. Wstaw krem do lodówki do schłodzenia.

2

Każdy arkusz francuskiego ciasta rozkładaj na dużą blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz pojedynczo w piekarniku nagrzanym do 220°C przez ok. 10-12 minut lub do uzyskania złotego koloru. Następnie wyjmij i dokładnie ostudź.

3

Przełóż jeden blat upieczonego ciasta na tacę, wyłóż połowę kremu budyniowego, przykryj kolejnym plackiem i rozłóż resztę kremu. Przykryj ostatnim arkuszem ciasta francuskiego i lekko ugnieć (uważaj, aby nie połamać!). Wstaw deser do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem posyp budyniowiec na cieście francuskim cukrem pudrem i krój na kwadraty.