Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia Milky Way
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16040
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4861
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16040
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4861
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto bez pieczenia Milky Way
SmakFantazji
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Spód
- 200 g jasnych herbatników
- 100 g masła
Masa mleczna
- 1 szklanka mleka
- Pół szklanki cukru
- 250g masła
- 35 szklanki mleka w proszku
Przełożenia
- 1 warstwa herbatników ( ok 125 g)
- Masa krówkowa 460g
- 2 warstwa herbatników ( ok 125g)
Masa śmietanowa:
- 300ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 30 ml wrzącej wody
- 2 łyżeczki żelatyny
Polewa:
- 100 g masła
- 5 łyżek cukru
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki gorzkiego kakao
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zblendować na piasek. Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu, następnie dodać do pokruszonych herbatników, dokładnie wymieszać i wyłożyć na blaszkę o wym.25x25. Ciasteczka wygładzić za pomocą łyżki lekko przygniatając.
2
Mleko przelać do garnuszka, dodać cukier ( całość podgrzewać na małym ogniu- ale nie zagotowujemy) a gdy cukier się całkowicie rozpuści dodać masło i mieszać aż do momentu całkowitego roztopienia się masła. Następnie całość przelać do większej miski i do jeszcze ciepłego mleka z masłem dodawać stopniowo mleko w proszku. Masa powinna wyjść gęsta i gładka bez grudek. Jeszcze ciepłą masę wylać na pokruszone herbatniki i rozsmarować po całości.
3
Na masę mleczną układamy 1 warstwę herbatników. Na herbatniki wykładamy masę krówkową i rozsmarowujemy po całości. Na masę krówkową wykładamy 2 warstwę herbatników i wkładamy ciasto do lodówki.
4
Schłodzoną śmietankę ubić mikserem na sztywno z cukrem pudrem. W 30ml wrzącej wody rozpuścić 2 łyżeczki żelatyny, wymieszać a gdy żelatyna jest jeszcze ciepła dodać do niej 2 łyżeczki ubitej śmietany ( żeby ją zahartować ) dokładnie wymieszać a następnie z powrotem wlać do ubitej śmietany cały czas miksując. Na drugą warstwę herbatników wyłożyć ubitą śmietanę, rozsmarować po całości a następnie włożyć ciasto do lodówki na całą noc, żeby kremy zastygły. Rano zrobiłam polewę
5
Wszystkie składniki na polewę przełożyć do rondelka i podgrzewać na małym ogniu aż wszystko się rozpuści i połączy. Polewa powinna wyjść lekko gęsta i gładka. Polewę przestudzić a następnie wyłożyć na wierzch ciasta. Polewa nie może być zbyt ciepła bo wsiąknie w krem, trzeba polewę również rozprowadzić dosyć szybko po cieście, bo jak zacznie zastygać to ciężko będzie się ją rozprowadzało. Ciasto włożyć ponownie do lodówki na kilka godzin i można zajadać Smacznego!