Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto idealne dla wielbicieli wiórków kokosowych. Nie jest zbyt skomplikowane. Przepis pochodzi ze starej gazetki ,, Moja Kuchnia ".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1376
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1376
6
12
5
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kokosowo- orzechowe
anakola
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto kruche:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 250 g masła lub margaryny
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masa jabłkowa:
- 6 dużych jabłek
- 1 opakowanie galaretki cytrynowej
- masa kokosowa:
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 180 g wiórków kokosowych
- 4 białka
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- masa orzechowa:
- 1/2 szklanki cukru
- 150 zmielonych orzechów
- 4 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- polewa czekoladowa:
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki mleka
- 100 g masła
- 100 g czekolady mlecznej
- 2 łyżeczki kakao
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Ciasto kruche: 1.Schłodzoną margarynę posiekać. 2.Dodać żółtka, zagnieść z cukrem, mąką i proszkiem. 3.Ciasto wyrobić, włożyć do lodówki na około 30 minut. Masa jabłkowa: 1.Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 2.Dusić w kilku łyżkach wody około 15-20 minut na małym ogniu od czasu do czasu mieszając aby owoce się nie przypaliły. 3.Wsypać galaretkę, zagotować i dobrze wymieszać. Zdjąć z ognia i ostudzić. Masa kokosowa: 1.Białka z solą ubić na sztywno. 2.Dodać cukier, mąkę, i wiórki. 3.Delikatnie wymieszać. Masa orzechowa: 1.Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać stopniowo cukier i żółtka cały czas ubijając. 2.Orzechy, bułkę, mąkę i proszek wymieszać. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Polewa czekoladowa: 1.Masło rozpuścić. Dodać cukier i kakao. Mieszać aż wszystko się połączy. 2.Wlać mleko. Dodać połamaną na kawałki czekoladę. Mieszać aż czekolada się rozpuści. Zagotować, chwilę pomieszać i zdjąć z ognia.
2
Układanie: 1.Blaszkę natłuścić i obsypać bułką tartą. 2.Dno foremki wylepić ciastem 3.Zimną masę jabłkową wyłożyć na kruchy spód. 4.Masę kokosową wyłożyć na masę jabłkową. 5.Masę przechowa wyłożyć na masę kokosową. 6.Piec ok.50 minut w temp. 170°C. 7.Przestudzone ciasto polać przestudzoną polewą. 8.Dowolnie udekorować.