Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto kokosowo- orzechowe

31.10.2016 Odsłon: 1634
5.0 (27 oceny)
60 min
3-4 os.
anakola
anakola

Ciasto idealne dla wielbicieli wiórków kokosowych. Nie jest zbyt skomplikowane. Przepis pochodzi ze starej gazetki ,, Moja Kuchnia ".

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5237

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 812

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1363

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11648

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5035

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1281

60 min
5
Ciasta
Ciasto kokosowo- orzechowe
Autor:
anakola
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ciasto kruche:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 250 g masła lub margaryny
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • masa jabłkowa:
  • 6 dużych jabłek
  • 1 opakowanie galaretki cytrynowej
  • masa kokosowa:
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 180 g wiórków kokosowych
  • 4 białka
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • masa orzechowa:
  • 1/2 szklanki cukru
  • 150 zmielonych orzechów
  • 4 jajka
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • polewa czekoladowa:
  • 1 szklanka cukru
  • 1/4 szklanki mleka
  • 100 g masła
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 2 łyżeczki kakao
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Ciasto kruche: 1.Schłodzoną margarynę posiekać. 2.Dodać żółtka, zagnieść z cukrem, mąką i proszkiem. 3.Ciasto wyrobić, włożyć do lodówki na około 30 minut. Masa jabłkowa: 1.Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 2.Dusić w kilku łyżkach wody około 15-20 minut na małym ogniu od czasu do czasu mieszając aby owoce się nie przypaliły. 3.Wsypać galaretkę, zagotować i dobrze wymieszać. Zdjąć z ognia i ostudzić. Masa kokosowa: 1.Białka z solą ubić na sztywno. 2.Dodać cukier, mąkę, i wiórki. 3.Delikatnie wymieszać. Masa orzechowa: 1.Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać stopniowo cukier i żółtka cały czas ubijając. 2.Orzechy, bułkę, mąkę i proszek wymieszać. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Polewa czekoladowa: 1.Masło rozpuścić. Dodać cukier i kakao. Mieszać aż wszystko się połączy. 2.Wlać mleko. Dodać połamaną na kawałki czekoladę. Mieszać aż czekolada się rozpuści. Zagotować, chwilę pomieszać i zdjąć z ognia.

2

Układanie: 1.Blaszkę natłuścić i obsypać bułką tartą. 2.Dno foremki wylepić ciastem 3.Zimną masę jabłkową wyłożyć na kruchy spód. 4.Masę kokosową wyłożyć na masę jabłkową. 5.Masę przechowa wyłożyć na masę kokosową. 6.Piec ok.50 minut w temp. 170°C. 7.Przestudzone ciasto polać przestudzoną polewą. 8.Dowolnie udekorować.