Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Ciasto Marysieńka -z kremem i orzechami

09.05.2017 Odsłon: 20101
5.0 (51 oceny)
>60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

pyszne i pięknie wyglądające ciasto z kremem i orzechami :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Wędliny

Karkówka wolno pieczona ( na kanapki )

Wędliny Karkówka wolno pieczona ( na kanapki )

Pieczona karkówka to jeden z moich ulubionych przepisów kuchni polskiej. Mięs...

Odsłon: 65222

30 min
351
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 553

15 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Rumsztyk

Dania główne Rumsztyk

Rumsztyki były bardzo popularnym daniem w czasach PRL-u. W barach i restaura...

Odsłon: 103

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy

Ciasta Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy

Szybkie i smaczne ciasto z jabłkiem do popołudniowej kawy, pachnące cynamonem.

Odsłon: 399

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na wędzonych żeberkach

Zupy Zupa na wędzonych żeberkach

Polecam. Rozgrzewająca, sycąca zupa.

Odsłon: 131

30 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Baza marchewkowa do potraw

Przetwory Baza marchewkowa do potraw

Baza marchewkowa jest bardzo popularna w krajach byłego ZSRR. Często używa si...

Odsłon: 41

30 min
1
Ciasta
Ciasto Marysieńka -z kremem i orzechami
Autor:
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • *przepis na blaszkę 25x25cm KAKAOWY BISZKOPT
  • -5 jajek -0,5 szkl cukru (szklanka 250ml) -1,5 łyżki kakao
  • -5 łyżek mąki pszennej tortowej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • CIASTO Z ORZECHAMI
  • -200g orzechów włoskich posiekanych dość drobno -4 białka (żółtka odkładamy do kremu)
  • -3/4 szkl cukru -2 łyżki płynnego miodu (można podgrzać w mikrofali i ostudzić)
  • -1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej -łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • krem
  • -4 żółtka (z ciasta orzechowego) -3/4 szklanki cukru -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g
  • -2 płaskie łyżki mąki pszennej tortowej -1 opakowanie cukru waniliowego
  • -3 szklanki mleka -200g masła lub margaryny
  • DODATKOWO -1 tabliczka mlecznej czekolady -20g masła -3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT KAKAOWY Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywno,dodajemy cukier i miksujemy chwilę do uzyskania błyszczącej masy,dodajemy żółtka-miksujemy. Dodajemy mąkę,kakao,proszek do pieczenia i miksujemy na najniższych obrotach. Ciasto dajemy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno) i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka) studzimy. Zimny biszkopt kroimy na dwa blaty.

2

CIASTO ORZECHOWE 4 białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier-miksujemy. Następnie dodajemy orzechy,mąki,proszek do pieczenia oraz miód i delikatnie mieszamy do połączenia się składników.Następnie przekładamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (dno) i pieczemy na złoty kolor około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy.

3

KREM 2,5 szklanki mleka wlewamy do garnka-stawiamy na gazie. W osobnym naczyniu miksujemy ze sobą 0,5 szkl mleka,mąkę,cukier,żółtka,cukier waniliowy i budyń -wylewamy a gotujące się mleko i mieszamy do zgęstnienia. Studzimy. Masło lub margarynę temp. pokojowa miksujemy na puch-dodajemy po łyżce zimnego budyniu i miksujemy.-krem gotowy :-)

4

Składanie ciasta rozpoczynamy od ciemnego biszkopta-na niego dajemy połowę kremu,potem ciasto orzechowe,potem drugą połowę masy,następnie drugi blat kakaowego biszkopta. Całość polewamy polewą (polewę przygotowujemy następująco: do miski nad kąpielą wodną dajemy połamaną czekoladę,masło oraz mleko-i co chwilę mieszamy do rozpuszczenia i połączenia)