Smaker

Ciasto piernikowe na piwie z bakaliami

23.06.2023 Odsłon: 1283
5.0 (40 oceny)
Ciasto piernikowe na piwie z bakaliami
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj naszła mnie ochota na ciasto piernikowe na ciemnym piwie z bakaliami. Ciasto bardzo proste ale tez bardzo smaczne, puszyste i wilgotne. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miski, garnek, nóż, sitko, łyżka, łopatka silikonowa, keksówka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Desery

Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach

Desery Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach

Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...

Odsłon: 42

30 min
1
Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym

Dania główne Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym

To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...

Odsłon: 95

15 min
2
Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri

Przekąski Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri

To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...

Odsłon: 56

15 min
1
Kotlety z kurczaka w panierce z panko.
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety z kurczaka w panierce z panko.

Dania główne Kotlety z kurczaka w panierce z panko.

Delikatne kotlety z piersi kurczaka w bardzo chrupiącej, grubej panierce z pa...

Odsłon: 128

30 min
2
Puszysty sernik.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Puszysty sernik.

Ciasta Puszysty sernik.

Serniki uwielbiamy to ciasto nr. 1 w mojej rodzinie. Na każdym spotkaniu rodz...

Odsłon: 176

>60 min
4
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 338

30 min
6
Ciasta
Ciasto piernikowe na piwie z bakaliami
Ciasto piernikowe na piwie z bakaliami
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto;
  • jajka 3,
  • cukier 1/2 szklanki o poj. 200 ml,
  • miód płynny 3/4 szklanki o poj. 200 ml,
  • wiśnie z nalewki 1/2 szklanki pokrojone,
  • rodzynki 1/2 szklanki,
  • orzechy włoskie posiekane 1/2 szklanki,
  • olej 1 szklanka o poj. 200 ml,
  • piwo ciemne 200 ml,
  • mąka pszenna 300 g,
  • kakao ciemne 3 łyżki z czubkiem,
  • soda oczyszczona 2 łyżeczki,
  • przyprawa do piernika 2 łyżki,
  • powidła śliwkowe 4 duże łyżki,
  • Polewa;
  • czekolada mleczna 100 g,
  • czekolada gorzka 50 g,
  • śmietana 30 % około 10 - 12 łyżek,
  • orzechy do dekoracji,
Sposób przygotowania:
1

Wiśnie po odsączeniu pokroić, orzechy po obraniu posiekać dodać rodzynki oraz 1 łyżkę mąki pszennej wymieszać. Piwo wlać do garnka zagotować i ostudzić. W jednej misce wymieszać suche składniki czyli przesiać mąkę z sodą oczyszczoną , kakao oraz przyprawę do piernika. W drugiej misce zmiksować na gładką masę jajka , cukier miód oraz na koniec wlać cienkim strumykiem olej. Następnie dodać powidła śliwkowe i jeszcze raz zmiksować, nie przerywając miksowania do mokrych składników stopniowo dodawać suche oraz wystudzone ciemne piwo. Na koniec wmieszać łyżką przygotowane bakalie. Po wymieszaniu ciasto przelać do większej keksówki u mnie dł. 36/16 cm. wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tartą. Piec w 180 stopniach około 1 godziny. Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu ciasto polać polewą i udekorować połówkami orzechów włoskich i listkami mięty. Polewa czekoladowa; Śmietanę wlać do garnka podgrzać , zdjąć z ognia . Do podgrzanej śmietany dodać połamaną czekoladę i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Czas przygotowania + czas pieczenia.

2

Ciasto przygotowane do pieczenia.

3

Ciasto po upieczeniu gotowe do dekoracji.

4

Ciasto gotowe do podania.