Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj naszła mnie ochota na ciasto piernikowe na ciemnym piwie z bakaliami. Ciasto bardzo proste ale tez bardzo smaczne, puszyste i wilgotne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miski, garnek, nóż, sitko, łyżka, łopatka silikonowa, keksówka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5468
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14100
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 47029
71
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5468
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14100
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 47029
71
REKLAMA
Ciasta
Ciasto piernikowe na piwie z bakaliami
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto;
- jajka 3,
- cukier 1/2 szklanki o poj. 200 ml,
- miód płynny 3/4 szklanki o poj. 200 ml,
- wiśnie z nalewki 1/2 szklanki pokrojone,
- rodzynki 1/2 szklanki,
- orzechy włoskie posiekane 1/2 szklanki,
- olej 1 szklanka o poj. 200 ml,
- piwo ciemne 200 ml,
- mąka pszenna 300 g,
- kakao ciemne 3 łyżki z czubkiem,
- soda oczyszczona 2 łyżeczki,
- przyprawa do piernika 2 łyżki,
- powidła śliwkowe 4 duże łyżki,
- Polewa;
- czekolada mleczna 100 g,
- czekolada gorzka 50 g,
- śmietana 30 % około 10 - 12 łyżek,
- orzechy do dekoracji,
Sposób przygotowania:
1
Wiśnie po odsączeniu pokroić, orzechy po obraniu posiekać dodać rodzynki oraz 1 łyżkę mąki pszennej wymieszać. Piwo wlać do garnka zagotować i ostudzić. W jednej misce wymieszać suche składniki czyli przesiać mąkę z sodą oczyszczoną , kakao oraz przyprawę do piernika. W drugiej misce zmiksować na gładką masę jajka , cukier miód oraz na koniec wlać cienkim strumykiem olej. Następnie dodać powidła śliwkowe i jeszcze raz zmiksować, nie przerywając miksowania do mokrych składników stopniowo dodawać suche oraz wystudzone ciemne piwo. Na koniec wmieszać łyżką przygotowane bakalie. Po wymieszaniu ciasto przelać do większej keksówki u mnie dł. 36/16 cm. wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tartą. Piec w 180 stopniach około 1 godziny. Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu ciasto polać polewą i udekorować połówkami orzechów włoskich i listkami mięty. Polewa czekoladowa; Śmietanę wlać do garnka podgrzać , zdjąć z ognia . Do podgrzanej śmietany dodać połamaną czekoladę i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Czas przygotowania + czas pieczenia.
2
Ciasto przygotowane do pieczenia.
3
Ciasto po upieczeniu gotowe do dekoracji.
4
Ciasto gotowe do podania.