Smaker

Ciasto z kolorowych marchewek i jagód kolorowych golterii chilijskiej

05.02.2023 Odsłon: 294
5.0 (11 oceny)
Ciasto z kolorowych marchewek i jagód kolorowych golterii chilijskiej
>60 min
>6 os.
londonsky
londonsky

Ciasto marchewkowe jest bardzo proste , smaczne i zdrowe .. Idealne kiedy pieczone jest w piecu opalanym drewnem , tak jak ja to czasem sam robię :) Marchewki daje się takie , jakie są z natury czyli zółte, purpurowe, białe i czerwone a nie tylko pomarańczowe do tego świeże kolorowe jagody zimowe a takie jagody są z własnej uprawy golterii chilijskiej

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 162

15 min
1
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
iwona2305
iwona2305
Desery

Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą

Desery Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą

Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...

Odsłon: 1084

15 min
2
Knedelki ze śliwkami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Knedelki ze śliwkami

Dania główne Knedelki ze śliwkami

Polecam.

Odsłon: 141

60 min
3
Tatar z łososia
Bobby
Bobby
Przekąski

Tatar z łososia

Przekąski Tatar z łososia

To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...

Odsłon: 70

15 min
3
Przekąska z boczkiem
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Przekąska z boczkiem

Przekąski Przekąska z boczkiem

Polecam.

Odsłon: 102

30 min
2
omlet cesarski
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet cesarski

Dania główne omlet cesarski

Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...

Odsłon: 113

60 min
3
Ciasta
Ciasto z kolorowych marchewek i jagód kolorowych golterii chilijskiej
Ciasto z kolorowych marchewek i jagód kolorowych golterii chilijskiej
Autor:
londonsky
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 180 ml oleju roślinnego
  • 4 duże jajka lub 5 małych
  • 300 g grubo tartej marchewki czerwonej (np. odmiany samuraj)
  • 300 g grubo tartej marchewki zółtej (np. Odmiany Yellowstone)
  • 300 g grubo tartej marchewki purpurowej (np. odmiany Purple Sun)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Po dużej łyżce miodu na każde 300 gram marchewki
  • łyżeczka sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1

Do jednej miski przesiej 250 gramów mąki pszennej. Dodaj też 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) oraz jedną łyżeczkę sody oczyszczonej (płaska), dodaj jaja i potartą grubo marchew (owe 300 gram) wymieszja wraz z miodem i rozłóż na blasze do pieczenia (na papierze do pieczenia) . Piec musi być rozgrzany średnio do 180 stopni celsjusza (w przypadku gdy jest to piec opalany drewnem musi być w nim żar , nie ogień dodajemy wówczas tylko wiórki drzewa cynamonowego lub jedną małą szczapkę .. Zapach przyjemnego , aromatycznego dymu przesiąknie do ciasta .. Pieczemy tak kilka warstw ciasta , które po upieczeniu przekądamy dowolnym kremem np. z serem Mascarpone lub jogurtowym .. Polewamy Lukrem układając na wierzchu świeże jagody golterii chilijskiej - w kolorach białym , czerwonym i różowym