Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakuje bajecznie i zachwyca!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno
W zasadzie ten deser powstał bardzo przypadkowo. Obiecałem sobie, że na promo...
Odsłon: 133
4
37
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2627
27
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1067
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno
W zasadzie ten deser powstał bardzo przypadkowo. Obiecałem sobie, że na promo...
Odsłon: 133
4
37
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2627
27
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1067
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z malinami, bitą śmietaną i marsalą
fioreborne
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka tortowa 350 g
- Do ciasta: masło 200 g (w temperaturze pokojowej)
- jajka 2 szt. (w temperaturze pokojowej)
- marsala (można zastąpić słodkim wermutem) 120 g
- sok pomarańczowy świeży 60 g
- cukier 120 g
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- szczypta soli
- gałka muszkatowa na czubku łyżeczki
- parę kropelek aromatu waniliowego
- tarta skórka cytryny 1 łyżeczka
- malina 500 g (polowa do ciasta, reczta na ozdobienie)
- Do bitej śmietany: śmietanka 30%
- cukier wg smaku
- parę kropielek aromatu wanilowego
- Do polewy 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać przez sito do miski i wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i gałką muszkatową.
2
Osobno wymieszać marsalę i sok pomarańczowy.
3
Mąkę podzielić na trzy części, marsalę z sokiem na dwie.
4
Masło ucierać z cukrem ok. 8 min.
5
Po czym dodawać po 1 jajku i znów ucierać ok. 1 min.
6
Dodać aromat waniliowy i tartę skórkę cytrynową, delikatnie wymieszać.
7
Następnie szybko ale ostrożnie mieszając dodać 1/3 mąki i połowę marsalę, potem znowu 1/3 mąki, resztę marsalę i resztę maki.
8
Tortownicę o średnicę 21 cm nasmarować masłem.
9
Ciasto dać do tortownicy i wyłożyć na ciasto połowę maliny.
10
Upiec ciasto w temperaturze 200 stopni 20 minut.
11
50 g masła rozpuścić na słabym ogniu.
12
Potem zmniejszyć temperaturę do 170 stopni.
13
Ciasto polać rozpuszczonym masłem i upiec jeszcze ok. 20 minut. Gotowość sprawdzić patyczkiem.
14
Gotowe ciasto wystudzić.
15
Śmietankę ubić z cukrem, dodać aromat waniliowy.
16
Górę ciasta nasmarować bitą śmietaną i ozdobić malinami.