Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Dziad z ciasta zaparzanego"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
4
1
Dania główne
Kotlety drobiowe brokułowa pokusa
Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
Odsłon: 319
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
4
1
Dania główne
Kotlety drobiowe brokułowa pokusa
Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
Odsłon: 319
7
REKLAMA
Ciasta
Dziad z ciasta zaparzanego
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 6 żółtek
- 1 kostka (20 dag) masła
- 1/2 szklanki cukru
- 10 dag drożdży
- 1 szklanka rodzynek
- 1/2 szklanki mocnego naparu herbaty
- skórka otarta z cytryny
- szczypta soli
- masło i tarta bułka do formy
- polewa orzechowa do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania: 95 minut (bez czasu rośnięcia ciasta). 1 porcja: 380 kcal. Cena porcji: 85 gr
2
Drożdże rozetrzyj z 4 łyżkami mleka i 1 łyżeczką cukru. Masło stop i odstaw do wystudzenia. Pozostałe mleko zagotuj. Połowę mąki przesiej do miseczki, wlej wrzące mleko, dokładnie wymieszaj łyżką, aby nie było grudek.
3
Przestudź, następnie do masy dodaj rozpuszczone w mleku drożdże, resztę mąki oraz skórkę otartą z cytryny i masło.
4
Żółtka utrzyj z pozostałym cukrem oraz szczyptą soli, dołóż do ciasta i dobrze wyrób. Przykryj lnianą ściereczką. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na około godzinę.
5
Rodzynki przebierz, wsyp do miseczki. Zalej ciepłym naparem herbaty. Odstaw do namoczenia. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, dodaj do niego rodzynki i ponownie je dokładnie zagnieć.
6
Dwie foremki posmaruj masłem i oprósz tartą bułką (ew. kaszą manną albo mielonymi orzechami laskowymi). Napełnij je do połowy wysokości ciastem. Odstaw jeszcze na 30 minut, aby ciasto ponownie wyrosło.
7
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piecz ok. 50 minut. Ciasto wystudź. Oblej stopioną polewą orzechową.Źródło: Tina