Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj propozycja pysznego i mocno jagodowego deseru. Ten smaczny sernik na zimno zachwyci Was smakiem i swoim wyglądem. Ekstremalnie jagodowy, łatwy do zrobienia i rozpływający die w ustach. Ten ekstremalnie jagodowy sernik na zimno możecie zrobić zarówno z jagód mrożonych jak i świeżych.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, forma 24 cm x 24 cm, garnek
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Ciasto Czekoladowa Chmurka
Ciasto Czekoladowa Chmurka to połączenie biszkoptu czekoladowego z czekoladow...
Odsłon: 864
1
Dania główne
Kalafiorowe steki
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 50
0
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 86
1
Przekąski
Meksykańskie rożki
Świetna przekąska na imprezkę, sylwestra oraz też dobrze sprawdzi się jako ob...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 191
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Ciasto Czekoladowa Chmurka
Ciasto Czekoladowa Chmurka to połączenie biszkoptu czekoladowego z czekoladow...
Odsłon: 864
1
Dania główne
Kalafiorowe steki
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 50
0
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 86
1
Przekąski
Meksykańskie rożki
Świetna przekąska na imprezkę, sylwestra oraz też dobrze sprawdzi się jako ob...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 191
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ekstremalnie jagodowy sernik na zimno
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Spód:
- 24 podłużne biszkopty z cukrem
- 1/2 szklanki mleka
Masa serowa:
- 800 g tłustego twarogu
- 200 ml śmietanki kremówki 30 %
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 4 łyżki soku z cytryny
- 200 g mrożonych jagód
- 6 łyżeczek żelatyny
- 9 łyżek zimnej wody
Galaretka:
- 2 galaretki borówkowe
- 750 ml wrzątku
- 200 g mrożonych jagód
Sposób przygotowania:
1
Formę do ciasta, moja 24 cm x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a na jej dnie ułożyć biszkopty namoczone w mleku. Biszkopty układam strona z cukrem do dołu.
2
Żelatynę wsypać do szklanki i zalać zimną wodą, następnie odstawić na 15 minut do napuchnięcia.
3
W międzyczasie przygotować masę serową: Zmielony twaróg przełożyć do miski, dodać do niego cukier, śmietanę i dobrze wymieszać za pomoca miksera. Następnie dodać sok z cytryny i mrożone jagody. Całość zblendować ręcznym blenderem.
4
Szklankę z namoczoną żelatyną przełożyć do miski z gorącą wodą i rozpuścić mieszając. Patrz film. Rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę wlać powoli do masy serowej, cały czas mieszając. Gotową masę wylać na biszkopty i dobrze wyrównać. Sernik włożyć do lodówki na kilka godzin, do stężenia.
5
Na koniec przygotować galaretkę: galaretki rozpuścić we wrzątku, do rozpuszczonych dodać jagody i odstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Lekko stężałą galaretkę wylać na sernik. Przełożyć do lodówki na następne 4 godziny, lub na noc. Smacznego!