Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Jabłecznik na maślance z cynamonem"
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 92
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3330
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1178
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 92
Wszyscy uwielbiają pierogi. Wykorzystałam mięso wołowe z rosołu i świeże podg...
Odsłon: 3330
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1178
Składniki
Do miski przesiej przez sitko: mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia oraz mielone goździki i cynamon (jeśli lubisz, dodaj także szczyptę mielonego anyżku).
Do drugiego naczynia wbij jajka, zmiksuj je z olejem oraz maślanką ( powinny mieć temperaturę pokojową). Do mie szaniny możesz dodać kilka kropli zapachu rumowego albo wlać 1–2 łyżki likieru migdałowego.
Jabłka umyj, wytrzyj. Obierz ze skórki, przekrój, wytnij gniazda nasienne. Owoce pokrój w niezbyt dużą kostkę. Długą foremkę keksową wysmaruj tłuszczem i wysyp tartą bułką. Mokre wlej do suchych i krótko, niezbyt dokładnie wszystko wymieszaj. Dodaj jabłka, ponownie wymieszaj.
Ciasto przelej do foremki. Piecz ok. 40 minut w temp. 190 st. Gdy keks lekko przestygnie, wyjmij go z foremki i ostudź na kratce kuchennej. Udekoruj wg uznania.
Łatwy pomysł na czekoladową dekorację
Keks jabłkowy będzie równie efektowny i jeszcze smaczniejszy, gdy oblejesz go cze koladowymi polewami – oczywiście przygotowanymi własnoręcznie! Najpierw oblej ciasto ciemną, a potem jasną – i obie delikatnie przemie szaj plastikową łopatką.
Polewa biała. Podgrzej pół szkl. śmietanki kremówki z 2 czubatymi łyżkami masła. Dodaj pół tabliczki białej czekolady i łyżeczkę likieru kokosowego. Mieszając, podgrzewaj masę na małym płomieniu, aż będzie gęsta i lśniąca.
Polewa ciemna. Pstop 2/3 kostki masła, dodaj 6 łyżek cukru, 2 łyżki wody i 2 łyżki kakao. Mieszając, podgrzewaj, aż się połączą. Do polewy dodaj łyżkę likieru miętowego.Źródło: Tina