Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa masa, prosty w przygotowaniu, ciasteczkowy spód oraz warstwa owocowej galaretki. Oto przepis na idealny, wiosenny deser. Łatwe ciasto z truskawkami i galaretką to przepis, który warto mieć pod ręką, kiedy czeka cię wizyta gości. Ten deser to wariacja na temat sernika na zimno, która na pewno ci posmakuje. Jest tak dobre, że na pewno nie skończy się na jednym kawałku.
Jak zrobić łatwe ciasto z galaretką?
Przygotowanie łatwego ciasta z galaretką wymaga nieco cierpliwości, ale w rzeczywistości wcale nie jest skomplikowane. Za to efekt, na pewno cię zaskoczy. Spód deseru to tylko masło i pokruszone ciastka. Natomiast kremową masę zrobisz z jogurtu greckiego, śmietanki, cukru i żelatyny. Wierzch ciasta to również dwa składniki, galaretka truskawkowa, oraz świeże owoce. My użyliśmy truskawek, jednak do łatwego ciasta z galaretką dobrze pasować będą również borówki, czy maliny. Truskawki zalewamy galaretką, kiedy będą już ułożone na wierzchu ciasta. Aby ciasto z galaretką łatwo się kroiło, należy odpowiednio je schłodzić. Ciasto z truskawkami i galaretką najlepiej przez całą noc w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Co dodać do ciasta z galaretką?
Ciasta z galaretką to przeważnie wariacja na temat sernika na zimno. Możesz zrobić go na wiele sposobów. Świetnie będzie smakował ten na bazie twarogu sernikowego, serka ricotta, mascarpone, czy jogurtu naturalnego. W wielu przepisach pojawia się również mieszanka sera twarogowego oraz ubitej śmietanki kremówki lub mascarpone, dzięki czemu masa na sernik wychodzi wyjątkowo kremowa. Aby mieć pewność, że ciasto będzie stabilne, możesz dodać do masy żelatynę lub galaretkę rozpuszczoną w niedużej ilości wody.
Ciasta z galaretką - przepisy
Na naszej stronie znajdziesz wiele pysznych ciasta z galaretką, które idealnie sprawdzą się na wiosnę.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 917
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4549
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1168
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 525
3
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 917
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4549
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1168
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 525
3
REKLAMA
Ciasta
Łatwe ciasto z galaretką
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Galaretka:
- 2 galaretki truskawkowe
- około 600 ml wrzątku
- 150 g truskawek
Spód:
- 160 g herbatników
- 100 g masła
Masa:
- 500 ml schłodzonej śmietanki 30 proc.
- 4 łyżki cukru drobnego
- 400 g jogurtu greckiego
- 15 g żelatyny
- 150 ml wrzątku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie łatwego ciasta z galaretką zacznij od zrobienia spodu. Masło rozpuść w rondelku. Herbatniki pokrusz na pył. Połącz składniki. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie rozprowadź masę, dokładnie wyrównaj i odstaw do lodówki.
2
Do szklanki wlej gorącą wodę, dodaj żelatynę i wymieszaj, aby połączyć składniki. Odstaw do napęcznienia. W międzyczasie w misce ubij w misce śmietanę z cukrem za pomocą miksera, dodaj również jogurt grecki. Połącz wszystkie składniki, na koniec wlej żelatynę i wszystko wymieszaj. Gotową masę na sernik na zimno wylej na schłodzony spód i wstaw do lodówki na godzinę.
3
Kiedy ciasto chłodzi się w lodówce, przejdź do zrobienia ostatniej warstwy. Galaretką rozpuść w gorącej wodzie. Dokładnie je wymieszaj i odstaw, żeby nieco stężały.
4
Wyciągnij ciasto z lodówki, ułóż truskawki i wlej schłodzoną galaretkę. Odstaw na kilka godzin do lodówki, aby łatwe ciasto z galaretką idealnie stężało.