Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo ciekawe ciasto. Połączenie sera, maku i jabłek, trochę pracochłonne, ale efektowne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
90
1
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10583
19
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3224
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2334
10
Ostatnio komentowane przepisy
90
1
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10583
19
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3224
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2334
10
REKLAMA
Ciasta
Marmurek z jabłkiem :)
gogusia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ciasto drożdżowe; 2 szklanki mąki pszennej
- 100 ml. ciepłego mleka
- 25 g drożdży
- 50 g masła rozpuszczonego
- pół szklanki cukru
- 2 żółtka
- starta skórka z połowy cytryny
- 1 czubata łyżka białego sera twarogowego
- masa makowo-serowa 0.5 kilograma sera białego
- 1 budyń waniliowy w proszku
- 0.5 szklanki cukru
- 3 jajka
- starta skórka z drugiej połowy cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki pszennej
- pół szklanki maku
- 6 jabłek
- łyżka stopionego masła
Sposób przygotowania:
1
Mak zalać zimną wodą, moczyć przez 30 minut. Drożdże rozpuścić w mleku z łyżką mąki i cukru, poczekać by ruszyły. Dodać mąkę ,cukier, szczyptę soli, skórkę z cytryny, żółtka, stopione masło oraz twaróg. Wyrobić elastyczne ciasto, wyłożyć do blaszki (ja do tortownicy 30 centymetrowej) wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić by podrosło na około 30 minut. Twaróg, budyń waniliowy, łyżkę mąki, cukier i startą skórkę z cytryny, całe jaja, starannie utrzeć. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać mak odcedzony przez gazę i sok z cytryny, wszystko dokładnie wymieszać. Na wyrośnięte ciasto drożdżowe (lekko spłaszczone ), wykładamy masę makową, a na nią masę serową.
2
Jabłka oskrobać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne.Można więcej jabłek mniejszych. Wypukłą stronę jabłek naciąć ostrym nożem, by powstała kratka. Poukładać na cieście kratką do góry, polać stopionym masłem.
3
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około godziny w 180 stopniach, na złoty kolor.
4
Ciasto wystudzić posypać cukrem pudrem I SMACZNEGO.