Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witajcie kochani dzisiaj przepis na wspaniały, orzeźwiający miętowy sernik na zimno. Idealnie się sprawdzi na letnie spotkania przy kawie. Polaczenie czekolady i mięty to jedno z moich ulubionych smakowych wariantów. Wszystko to w bardzo zbalansowanych proporcjach. Polecam bardzo.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 502
47
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 144
45
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 502
47
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 144
45
REKLAMA
Ciasta
Miętowy sernik na zimno
PaniMkuchniasmakowita
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g ciasteczek Oreo
- 50 g roztopionego masła
- 375 g twarogu półtłustego lub serka mascarpone
- 300 g serka śmietankowego
- 300 g słodzonego mleka skondensowanego
- 3 łyżki żelatyny
- 4 – 5 łyżek zimnej wody
- 10 g listków mięty
- 4 łyżki soku z cytryny
- około 50 g ciemnej czekolady
- kilka listków mięty do ozdoby
Sposób przygotowania:
1
Ciasteczka rozdrobnić w blenderze i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Tak przygotowane herbatniki wyłożyć na dno wyłożonej pergaminem tortownicy. Tortownica o średnicy 20 cm. Tak przygotowana tortownice włożyć do lodówki.
2
W blenderze rozdrobnić miętę wraz z sokiem z cytryny. Żelatynę zalać zimna woda i odstawić do napęcznienia.
3
W dużej misce za pomocą miksera wymieszać serki oraz mleko skondensowane. Następnie dodać do nich rozdrobniona miętę wraz z sokiem i skorke z cytryny, całość dobrze wymieszać.
4
Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej. Do rozpuszczonej żelatyny dodać pare łyżek masy serowej i wymieszać. Całość przelać do pozostałej masy serowej i dobrze ze soba połączyć. Tak przygotowana masę wylać na ciasteczkowy spod. Dobrze wyrównać i włożyć do lodówki na 3 godziny a najlepiej na noc. Gotowy sernik polać rozpuszczona czekolada i ozdobić listkami mięty. Smacznego!