Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Mini torciki Pavlova

18.08.2010 Odsłon: 31200
5.0 (20 oceny)
>60 min
5-6 os.
anulka_ns
anulka_ns

Pyszne, bardzo efektowne mini torciki Pavlova. Podawane w sezonie ze świeżymi owocami lub z bakaliami. Zamiast jednego tortu proponuje zrobić tyle porcji ilu macie Państwo przewidzianych gości. Podawać na dużych białych talerzach polane czekoladą.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 35

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku

Odsłon: 48

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 51

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 56

15 min
0
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 29

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 37

15 min
0
Ciasta
Mini torciki Pavlova
Autor:
anulka_ns
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • białka, 4
  • cukier, 200 g
  • mąka kukurydziana, 2 łyżki
  • ocet balsamiczny, 1 łyżka
  • śmietanka 30%, 300 ml
  • cukier waniliowy, 1 opakowanie
  • świeże owoce, około 0,5 kg
  • płatki migdałów, 200g
Sposób przygotowania:
1

Białka z cukrem i szczyptą soli ubić na sztywno. Mi to zajmuje około 10 minut zwykłym mikserem.

2

Następnie dodać łyżkę mąki oraz ocet balsamiczny. Delikatnie wymieszać za pomocą łyżki.

3

Na folii do pieczenia wyłożyć za pomocą łyżki, krążki o wielkości wg uznania. Ja robię porcje mniej więcej o średnicy 10-15 cm. Do nagrzanego piekarnika na 180 stopni włożyć na 10 minut. Po czym zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec kolejne 50 minut aż uzyskają złoty kolor.

4

Wyłożyć upieczone krążki bezowe i pozostawić do wystygnięcia. W tym czasie ubić dobrze schłodzoną bitą śmietanę z dodatkiem cukru waniliowego.

5

Na wystygnięte krążki ułożyć bitą śmietanę, posypać świeżymi owocami.

6

Na patelni lekko zrumienić płatki migdałów. Posypać gotowe torciki i przybrać polewą czekoladową. I GOTOWE! Smacznego :)