Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki które zawsze się udają. Już od pierwszej sztuki!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5791
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 277
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5791
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 277
5
REKLAMA
Ciasta
Naleśniki z twarogiem
Tramwajarz
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 2 szkl mąki
- 2 szkl mleka
- 1 jajko
- 4 łyżki oleju
- szczypta sody
- Nadzienie:
- 500 gramów twarogu
- 200 jogurtu naturalnego
- 2 cukry wanilinowe
- rodzynki
Sposób przygotowania:
1
Naleśniki rozpocząłem od przygotowania nadzienia. Twaróg rozdrobniłem widelcem, dodałem cukier wanilinowy i jogurt. Wymieszałem wszystko aż do uzyskania odpowiadającej mi konsystencji. Do masy dodaję rodzynki i zostawiam masę na kilka minut. Dzięki temu rodzynki napęcznieją i zrobią się miękkie.
2
Ciasto naleśnikowe: Mąkę, jajko, szklankę mleka, olej i szczyptę sody miksuję. Drugą szklankę mleka dodaję powoli pilnując aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Powinno być rzadkie, łatwo rozprowadzające się po patelni.
3
Dodanie oleju do ciasta powoduje, że nie trzeba podlewać patelni olejem. Olej na patelnię daję tylko przy pierwszym naleśniku (dosłownie kropelkę) , jeżeli patelnia jest wystarczająco gorąca, pierwszy naleśnik będzie równie udany jak pozostałe.
4
Nadzienie rozprowadzam po naleśniki, zawijam w rulon lub składam na trójkąt. Polewam jogurtem, posypuję owocami.
5
Przemycamy zdrowie: Część mąki zastępuję pełnoziarnistą lub dodaję otręby. W cieście naleśnikowym łatwo ukryć siemię lniane, ostropest, płatki owsiane. Zarówno do ciasta jak i twarogu dodaję kurkumę.