Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyjątkowo eleganckie. Zachwyca smakiem i wyglądem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1010
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 512
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666489
1289
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1010
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 512
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666489
1289
REKLAMA
Ciasta
"Oczy carycy" z kremem cappuccino
weronika9050
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO JASNE:
- 1 łyżka octu
- 1 i 1/4 szkl. cukru
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju
- 7 bialek
- CIASTO CIEMNE:
- 2 jajka
- 7 żółtek
- 6 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- ⅓ szklanki oleju
- KREM:
- 3-4 łyżki kawy cappuccino
- ½ litra mleka
- 50 dag mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1jajko
- 25 dag masła
- POLEWA:
- 10dag masła
- 3 łyżki kakao
- po 1 łyżce mielonej kawy i mleka
- 3-4 łyżki cukru
- ORAZ:
- 5 łyżek likieru kawowego
- 150 ml naparu z kawy
- 1 opakowanie okrągłych biszkoptow
- 2 galaretki czerwone
Sposób przygotowania:
1
CIASTO JASNE: białka ubijamy z cukrem na sztywno. Zmniejszany obroty miksera i powoli wlewamy olej i ocet. Dodajemy mąkę przesiana z proszkiem i mieszamy.
2
CIASTO CIEMNE: żółtka i jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i miksujemy na małych obrotach. Mjeszamy z mąką przemiana z proszkiem i kakao.
3
Ciasta wylewamy na przemian do wyłożonej pergaminem blaszki (25×35cm). Pieczemy 40-50 minut w 180° C , studzimy i przekrawamy na2 czesciczęści.
4
KREM: jajko i cukier miksujemy na puszysta masę , dodajemy ½ szkl. mleka i wsypujemy obydwie maki. Pozostałemleko zagotowujemy , dodajemy mmieszankę i gotujemy do zgestnienia , studzimy. Ucieramy z masłem i cappuccino na puszysty krem.
5
Likier mieszamy z naparem z kawy i nasaczamy biszkopty. Galaretki rozpuszczalny w 750 ml wrzątku, studzimy. Składniki polewy zagotowujemy, mieszając.
6
Pierwszy blat ciasta smarujemy ½ kremu. Układały biszkopty i zalewamy tezejaca galaretka. Chlodzimy do całkowitego stezenia. Nastepnie rozsmarowujemy resztę kremu , przykrywamy drugim blatem ciasta i dekorujemy polewa.