Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Oponki drożdżowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1361
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1361
6
12
5
4
REKLAMA
Ciasta
Oponki drożdżowe
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg mąki
- 6-7 dag drożdży
- 10-15 dag cukru
- 10 dag margaryny
- płaska łyżeczki soli 4-5 żółtek
- 3/4 szklanki mleka
- kieliszek alkoholu
- tłuszcz do smażenia
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Przygotować rozczyn: drożdże pokruszyć w 1/3 szklanki ciepłego mleka, dodać cztery łyżki mąki, łyżkę cukru i dobrze wymieszać. Odstawić.
2
Do pozostałej mąki dodać rozczyn, żółtka, cukier, sól, mleko, a na końcu – roztopioną margarynę i 1/2 kieliszka alkoholu. Wyrabiać ciasto. Przykryć je i odstawić. Wyrośnięte rozwałkować i wykrawać kółka. Pozostawić do wyrośnięcia.
3
Na rozgrzany tłuszcz (z dodatkiem reszty alkoholu) kłaść wyrośnięte krążki. Smażyć pod przykryciem, przewrócić, smażyć. Posypać cukrem.
4
CZAS: około 1,5 godziny
5
<strong>Przepis pochodzi z książki Wydawnictwa WAM pt. „Kuchnia tradycyjna siostry Anastazji”</strong>Źródło: Dobry Tydzień