Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Poduszeczki z kremem rabarbarowo-truskawkowym

15.09.2009 Odsłon: 39
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Poduszeczki z kremem rabarbarowo-truskawkowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 227

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 805

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 143

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2834

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 441

30 min
5
Ciasta
Poduszeczki z kremem rabarbarowo-truskawkowym
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 jajko
  • 15 dag rabarbaru
  • 15 dag truskawek
  • 1/3  szklanki + 2 łyżki cukru
  • 4 płaskie łyżeczki żelatyny
  • 20 dag serka mascarpone
  • 10 dag śmietanki kremówki 30 proc
Sposób przygotowania:
1

Z ciasta francuskiego wytnij 8-10 prostokątów. Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch każdego posmaruj rozmąconym jajkiem i posyp cukrem (2 łyżki). Piecz 12-15 min w temp. 180°C.

2

Rabarbar umyj, obierz, pokrój w plasterki lub kostkę. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wrzącej wody.

3

Do rondelka włóż rabarbar, wlej 100 ml wody i wsyp pozostały cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż zacznie się rozpadać. Następnie dodaj truskawki i gotuj jeszcze ok. 5 min. Jeszcze ciepły mus przetrzyj przez sitko. Dodaj rozpuszczoną żelatynę, wymieszaj.

4

Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij mikserem na sztywno. Do miski włóż serek mascarpone oraz tężejący mus rabarbarowo-truskawkowy, zmiksuj. Na koniec dodaj ubitą śmietankę, zmiksuj. Wystudzone prostokąty przekrój wzdłuż na pół, wnętrza wypełnij kremem.

5

(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Sztuka: 260 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie