Smaker

Puszysty sernik

14.01.2020 Odsłon: 19981
5.0 (29 oceny)
>60 min
>6 os.
Karolcia20
Karolcia20

Serniki jest bardzo puszysty. Dość mocno wyrasta więc należy użyć wysokiej tacki np. tortownicy o wymiarach 34x24cm.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2589

15 min
8
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421713

60 min
1157
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2584

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2139

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 10483

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 9185

30 min
9
Ciasta
Puszysty sernik
Autor:
Karolcia20
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • 3/4 szklanki mąki pszennej typ 500
  • 3/4 kostki miękkiego masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 3 żółtka
  • MASA SEROWA:
  • 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka
  • 6 żółtek
  • 2 cukry waniliowe
  • 3 budynie śmietankowe
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • PIANA:
  • 9 białek
  • 1 szklanka cukru
Sposób przygotowania:
1

Na dnie tortownicy położyć papier do pieczenia. Nie smarować boków tortownicy. W misce zmiksować składniki na ciasto o rosmarować je na dnie blaszki. Potem składniki masy serowej połączyć mikserem. Białka ubić na sztywną pianę ( dodać szczyptę soli), oraz dodając w trakcie ubijania stopniowo cukier. Białka i cukier ubić na sztywną pianę. Dodać ją do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką drewnianą.

2

Gotową masę wyłożyć do blaszki i wstawić do piekarnika na 55-60 minut. Upieczony sernik zostawić do wystudzenia w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Przed podaniem oprószyć sernik cukrem pudrem.