Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada bezowa z dżemem wiśniowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 478
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 1604
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 119
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 202
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 478
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 1604
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 119
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 202
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Rolada bezowa z dżemem wiśniowym
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 6 białek
- 25 dag cukru pudru
- 1 łyżka octu winnego
- szczypta soli. Na krem: 2 szklanki mleka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 10 dag masła
- 2-3 łyżki dżemu wiśniowego. Ponadto: 1 łyżka oleju
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Do białek dodaj szczyptę soli i ubij mikserem na sztywno. Pod koniec ubijania stopniowo dosypuj cukier. Na koniec do masy bezowej dodaj ocet i miksuj jeszcze ok. 3 min, aż piana będzie lśniąca i sztywna. Blachę o wymiarach 27x32 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2
Pędzelkiem zamoczonym w oleju posmaruj cały papier. Wyłóż masę bezową i wyrównaj łyżką. Piecz 10 min w temperaturze 170° C, następnie przykryj folią aluminiową i piecz jeszcze 10 min. Ściereczkę kuchenną oprósz cukrem pudrem. Wyłóż na nią upieczoną bezę i delikatnie zdejmij papier. Wystudź.
3
Przygotuj krem. Szklankę mleka wlej do rondelka, dodaj oba cukry i zagotuj. Drugą szklankę mleka zmiksuj z żółtkami, mąką pszenną i ziemniaczaną. Przelej do wrzącego mleka. Mieszając, gotuj aż całość zgęstnieje. Wystudź. Miękkie masło utrzyj mikserem i stopniowo dodawaj ostudzony budyń.
4
Ciasto bezowe posmaruj cienką warstwą dżemu. Na to wyłóż krem budyniowy, zwiń wzdłuż dłuższego boku. Owiń folią aluminiową, włóż do lodówki.
5
40 minut. Porcja: 240 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie