Smaker
Karnawał

Rolada z makiem

11.12.2025 Odsłon: 6628
5.0 (11 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
smaker
smaker

Rolada drożdżowa z makiem. Sprawdzi się zarówno podczas świąt Bożego Narodzenia, jak i na co dzień jako pyszny deser. Najlepiej smakuje z domową masą makową, ale dla ułatwienia można skorzystać również z gotowej masy w puszce. Do dekoracji można wykorzystać cukier puder lub lukier. Z podanego przepisu otrzymacie dwie drożdżowe rolady.

Potrzebne przybory kuchenne

dwie keksówki 30x10 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 86

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2531

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 540

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19756

30 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3502

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2679

15 min
5
Ciasta
Rolada z makiem
Autor:
smaker
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto drożdżowe:
  • 50 g świeżych drożdży
  • 50 g cukru
  • 320 g mąki pszennej tortowej
  • 120 ml ciepłego mleka
  • 100 g roztopionego masła
  • 4 żółtka jaj
  • szczypta soli
Nadzienie:
  • puszka gotowej masy makowej z bakaliami
  • 4 białka jaj
  • 4 łyżki kaszy manny
Do dekoracji:
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj zaczyn. Do miski pokrusz świeże drożdże. Wsyp cukier, wlej ciepłe mleko, dodaj 4 łyżki mąki. Składniki wymieszaj. Zaczyn odstaw na 10 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

Do osobnej miski wsyp pozostałą część mąki. Dodaj żółtka jaj, roztopione masło i szczyptę soli. Na koniec wlej wyrośnięty zaczyn. Zagniataj ciasto drożdżowe do momentu, aż całkowicie będzie odchodziło od miski i od dłoni.

3

Ciasto drożdżowe przykryj czystą ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.

4

Białka jaj ubij na sztywną pianę.

5

Otwórz puszkę masy makowej, przełóż ją do miski. Dodaj ubite białka i kaszę mannę. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką.

6

Wyrośnięte ciasto drożdżowe przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Krótko zagnieć. Podziel na dwie równe części. Każdą z nich rozwałkuj na kwadrat o długości boku około 30 cm.

7

Na rozwałkowane płaty ciasta wyłóż po połowie makowej masy. Rozsmaruj ją po całej powierzchni zostawiając niewielki margines z każdej strony.

8

Każdy kawałek ciasta zwiń w rulon. Rolady z makiem przełóż do keksówek wyścielonych papierem do pieczenia.

9

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Rolady makowe piecz przez około 45 minut (do zarumienienia).

10

Upieczone, przestudzone rolady z makiem udekoruj cukrem pudrem. Smacznego!