Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada drożdżowa z makiem. Sprawdzi się zarówno podczas świąt Bożego Narodzenia, jak i na co dzień jako pyszny deser. Najlepiej smakuje z domową masą makową, ale dla ułatwienia można skorzystać również z gotowej masy w puszce. Do dekoracji można wykorzystać cukier puder lub lukier. Z podanego przepisu otrzymacie dwie drożdżowe rolady.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
dwie keksówki 30x10 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 609
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1363
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2753
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1438
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 609
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1363
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2753
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1438
7
REKLAMA
Ciasta
Rolada z makiem
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto drożdżowe:
- 50 g świeżych drożdży
- 50 g cukru
- 320 g mąki pszennej tortowej
- 120 ml ciepłego mleka
- 100 g roztopionego masła
- 4 żółtka jaj
- szczypta soli
Nadzienie:
- puszka gotowej masy makowej z bakaliami
- 4 białka jaj
- 4 łyżki kaszy manny
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj zaczyn. Do miski pokrusz świeże drożdże. Wsyp cukier, wlej ciepłe mleko, dodaj 4 łyżki mąki. Składniki wymieszaj. Zaczyn odstaw na 10 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Do osobnej miski wsyp pozostałą część mąki. Dodaj żółtka jaj, roztopione masło i szczyptę soli. Na koniec wlej wyrośnięty zaczyn. Zagniataj ciasto drożdżowe do momentu, aż całkowicie będzie odchodziło od miski i od dłoni.
3
Ciasto drożdżowe przykryj czystą ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
4
Białka jaj ubij na sztywną pianę.
5
Otwórz puszkę masy makowej, przełóż ją do miski. Dodaj ubite białka i kaszę mannę. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką.
6
Wyrośnięte ciasto drożdżowe przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Krótko zagnieć. Podziel na dwie równe części. Każdą z nich rozwałkuj na kwadrat o długości boku około 30 cm.
7
Na rozwałkowane płaty ciasta wyłóż po połowie makowej masy. Rozsmaruj ją po całej powierzchni zostawiając niewielki margines z każdej strony.
8
Każdy kawałek ciasta zwiń w rulon. Rolady z makiem przełóż do keksówek wyścielonych papierem do pieczenia.
9
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Rolady makowe piecz przez około 45 minut (do zarumienienia).
10
Upieczone, przestudzone rolady z makiem udekoruj cukrem pudrem. Smacznego!