Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ryżowe ciasteczka z jagodami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15523
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15523
35
16
4
REKLAMA
Ciasta
Ryżowe ciasteczka z jagodami
Relaks
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 litr mleka
- pół kg jagód
- 2 jajka
- 4 łyżki masła
- 1 i 3/4 szklanki ryżu na risotto
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki rodzynek
- sól
- cukier waniliowy
- masło do smarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Odłóż 2 łyżki cukru. Resztę wymieszaj z jagodami. Zagotuj litr mleka, lekko posól. Wsyp ryż i gotuj na małym ogniu, aż mleko się wchłonie, a ryż będzie miękki (do tego ciasta najlepszy będzie ryż kleisty, taki, jak do przygotowania risotta). Odstaw, aby całkowicie ostygł.
2
Żółtka utrzyj z dwoma odłożonymi łyżkami cukru, cukrem waniliowym oraz łyżką masła. Dodaj namoczone, osączone rodzynki oraz ryż. Dwa białka ubij na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie połącz z ryżem.
3
Tortownicę posmaruj masłem. Włóż warstwę ryżu, potem warstwę jagód i nakryj ryżem. Wierzch ciasta posyp wiórkami masła. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika. Piecz 40 minut w temp. 180°C. Podaj na gorąco albo na zimno, udekorowane kleksem bitej śmietany i owocami.
4
Takie samo ciasto jest bardzo smaczne przyrządzone, np. z jabłkami. Warto wtedy do ryżu wsypać dla aromatu szczyptę mielonego cynamonu.
5
<strong>Przepis przysłała Lucyna Stachowska z Czerwonej Wody</strong>
6
Czas: 70 min, cena porcji: 1,50 złŹródło: Relaks