Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj smaczny deser bo sernik , ciasto które jest bardzo lubiane. Sernik bardzo prosty w przygotowaniu i smaczny, a polewa z czekolady dodaje sernikowi dodatkowego smaku. Myślę że ser i czekolada to dobre połączenie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, tortownica , miska, maszynka do mielenia, łopatka silikonowa,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10648
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3292
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10648
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3292
21
REKLAMA
Ciasta
Sernik bez spodu z czekoladą
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- twaróg biały 1,200 kg,
- jajka 4,
- cukier drobny 1 szklanka,
- cukier waniliowy 3 łyżeczki,
- budyń śmietankowy 1 op,
- śmietana 18 % 200 ml,
- Dodatkowo;
- tłuszcz do wysmarowania tortownicy,
- kasza manna do oprószenia tortownicy,
- Polewa;
- czekolada deserowa 100 g,
- czekolada gorzka 50 g,
- śmietana 30 % 30 ml,
Sposób przygotowania:
1
Masa serowa; Ser zemleć w maszynce do mielenia mięsa , przełożyć do miski. Żółtka utrzeć z obydwoma cukrami na puszystą masę, natomiast białka ubić na sztywno z szczypta soli. Do sera dodać utarte żółtka, śmietanę oraz proszek budyniowy całość zmiksować. Na koniec wmieszać ubitą pianę z białek. Po dokładnym wymieszaniu i połączeniu składników masę serową wylać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. ( tortownica o średnicy 26/27 cm). Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu sernik studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika . W między czasie czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej .Wystudzony sernik polać rozpuszczoną czekoladą rozsmarować po całej powierzchni sernika i odstawić do całkowitego wystudzenia. Smacznego.
2
Sernik po upieczeniu i wystudzeniu z polewa czekoladową.
3
Serniczek w przekroju.
4
Sernik gotowy do podania.