Smaker

Sernik bez spodu z czekoladą

18.06.2023 Odsłon: 2459
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj smaczny deser bo sernik , ciasto które jest bardzo lubiane. Sernik bardzo prosty w przygotowaniu i smaczny, a polewa z czekolady dodaje sernikowi dodatkowego smaku. Myślę że ser i czekolada to dobre połączenie.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, tortownica , miska, maszynka do mielenia, łopatka silikonowa,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4705

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4167

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4562

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 10541

30 min
29
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3107

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 781

30 min
4
Ciasta
Sernik bez spodu z czekoladą
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • twaróg biały 1,200 kg,
  • jajka 4,
  • cukier drobny 1 szklanka,
  • cukier waniliowy 3 łyżeczki,
  • budyń śmietankowy 1 op,
  • śmietana 18 % 200 ml,
  • Dodatkowo;
  • tłuszcz do wysmarowania tortownicy,
  • kasza manna do oprószenia tortownicy,
  • Polewa;
  • czekolada deserowa 100 g,
  • czekolada gorzka 50 g,
  • śmietana 30 % 30 ml,
Sposób przygotowania:
1

Masa serowa; Ser zemleć w maszynce do mielenia mięsa , przełożyć do miski. Żółtka utrzeć z obydwoma cukrami na puszystą masę, natomiast białka ubić na sztywno z szczypta soli. Do sera dodać utarte żółtka, śmietanę oraz proszek budyniowy całość zmiksować. Na koniec wmieszać ubitą pianę z białek. Po dokładnym wymieszaniu i połączeniu składników masę serową wylać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. ( tortownica o średnicy 26/27 cm). Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu sernik studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika . W między czasie czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej .Wystudzony sernik polać rozpuszczoną czekoladą rozsmarować po całej powierzchni sernika i odstawić do całkowitego wystudzenia. Smacznego.

2

Sernik po upieczeniu i wystudzeniu z polewa czekoladową.

3

Serniczek w przekroju.

4

Sernik gotowy do podania.