Smaker

Sernik na herbatnikach

23.10.2022 Odsłon: 17881
5.0 (37 oceny)
Sernik na herbatnikach
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

To ciacho smakuje wybornie. Polecam ten przepis.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto wulkan budyniowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto wulkan budyniowy

Ciasta Ciasto wulkan budyniowy

Ciasto łatwe do zrobienia. Dzięki czarnej porzeczce ciasto ma wyjątkowy smak....

Odsłon: 7112

>60 min
12
Ciasto kajmakowe
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto kajmakowe

Ciasta Ciasto kajmakowe

Ciasto dla wielbicieli krówek i nie tylko.

Odsłon: 16814

>60 min
8
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.

Dania główne Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.

Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...

Odsłon: 905

30 min
5
Chlebek bananowy
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Pieczywo

Chlebek bananowy

Pieczywo Chlebek bananowy

Czasem zdarza się tak, że przetrzymamy banany zbyt długo. Ciemnieją i mają ni...

Odsłon: 13920

60 min
34
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Desery Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...

Odsłon: 7261

15 min
8
Sałatka jajeczna z nutą chrzanu
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Sałatki Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Taka sałatka może być daniem śniadaniowym, albo można zabrać do pracy. Może b...

Odsłon: 5580

30 min
7
Ciasta
Sernik na herbatnikach
Sernik na herbatnikach
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ser biały trzykrotnie zmielony 1 kg
  • Herbatniki 3 paczki
  • Jajka 8 szt
  • Cukier 2 szklanki
  • Masło 15 dag
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • Aromat pomarańczowy do smaku
  • Skórka pomarańczowa 2 dag
  • Wiórki kokosowe 2 łyżki
  • Szczypta soli
  • Tłuszcz do formy
  • Składniki na polewę:
  • Czekolada gorzka 1 tabliczka
  • Śmietanka 18%
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie polewy: Śmietankę wlać do rondla, dodać pokruszoną czekoladę i na wolnym ogniu doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając. Zdjąć z ognia i gdy polewa zacznie gęstnieć polać sernik. Wykonanie masy serowej: Jajka wbić oddzielając białka od żółtek. Białka ubić z solą na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem i masłem na puszystą masę, dodać ser, obie mąki, aromat do smaku, zmiksować. Masę serową delikatnie połączyć łyżką z ubitą pianą z białek, dodać wiórki kokosowe, skórkę z pomarańczy i jeszcze raz delikatnie wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem, ułożyć herbatniki i wyłożyć masę serową i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut. Po upieczeniu ostudzić i polać przygotowaną polewą, po czym wstawić do lodówki. Smacznego.