Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik na zimno, z masą truskawkową i brzoskwiniową to propozycja np. na świąteczny stół :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3653
5
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27163
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3653
5
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27163
25
22
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno truskawkowo-brzoskwiniowy
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- herbatniki 300 g
- masło 150 g
- Warstwa brzoskwiniowa:
- brzoskwinie w puszce 1 1/2 puszki
- żelatyna deserowa 35 g
- wrzątek 50 ml
- Warstwa serowa:
- ser biały 650 g
- cukier puder 80 g
- śmietana 30% 330 ml
- żelatyna deserowa 30 g
- wrzątek 75 ml
- Warstwa truskawkowa:
- mrożone truskawki 570 g
- żelatyna deserowa 30 g
- cukier drobny 100 g
- wrzątek 50 ml
- Do ozdoby:
- śmietana 30% 200 ml
- cukier puder 1 łyżka
- ozdoby czekoladowe
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć tam ciastka. Całą puszkę brzoskwiń wraz z sokiem i połowę owoców z drugiej puszki dokładnie zmiksować i połączyć z rozpuszczoną we wrzątku żelatyną. Brzoskwinie przelać na spód z ciastek i schować do lodówki. Ser połączyć z cukrem pudrem i śmietanką, następnie zmiksować z rozpuszczoną żelatyną. Tak przygotowany ser przelać na stężona warstwę brzoskwiniową. Schować do lodówki.
2
Truskawki rozmrozić, jeśli były w kawałkach to zmiksować razem z cukrem i połączyć z rozpuszczoną we wrzątku żelatyną. Przelać na stężoną warstwę serową. Ciasto schować na noc do lodówki.
3
Śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywno, zrobić na cieście rozetki i w każdą wetknąć czekoladową ozdobę (u mnie serce). Smacznego!