Smaker

Sernik puszysty

05.04.2023 Odsłon: 36041
5.0 (57 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sernik puszysty - deser na wyjątkowe okazje

Lekki, rozpływający się w ustach, po prostu najlepszy. Sernik puszysty to niekwestionowany król wśród deserów, który idealnie sprawdza się na wyjątkowe okazje. Chociaż popularnością cieszą się także inne warianty tego ciasta, takie jak na przykład sernik pistacjowy, to jednak klasyczna wersja ma w sobie to coś, co sprawia, że tak chętnie jemy go do kawy czy herbaty, na przykład w święta, ale nie tylko. Sprawdź, jak zrobić najlepszy sernik puszysty. Przepis nie sprawi ci trudności.

Bardzo puszysty sernik z wiaderka - przepis

Przepis na dobry sernik puszysty jest na wagę złota - oczywiście znajdziesz go u nas. Nie trzeba wyjątkowych umiejętności cukierniczych, aby przygotować w domu puszysty sernik. Ten przepis opiera się zaledwie na kilku podstawowych składnikach, wśród których jest gotowy twaróg z wiaderka, jajka, śmietana czy cukier. Liczy się dobrej jakości ser. Lekki, puszysty sernik z wiaderka wyjdzie każdemu - trzeba tylko uważnie zapoznać się z kolejnymi krokami. Postaw na dobre jakościowo produkty i ciesz się wyśmienitym deserem, który oczaruje twoich domowników i gości. Sernik puszysty bez spodu doceni każdy miłośnik słodkości. To prosty sernik pieczony, który zawsze się sprawdza.

Etapy przygotowania

Jak zrobić sernik puszysty?

Najważniejsza w tym przepisie jest właśnie puszystość - co zrobić, aby przygotować sernik puszysty jak chmurka? Sekret tkwi w konkretnych składnikach - dobrej jakościowo śmietanie kremówce oraz lekkiej, ubitej pianie z białek. Podczas wykonywania przepisu, zwróć szczególną uwagę właśnie na te skladniki. To one robią tu "robotę" i sprawiają, że otrzymujemy sernik puszysty i wilgotny, najlepszy. Postaw także na wysokiej jakości twaróg, dzięki któremu masa serowa będzie znakomita.

Dlaczego sernik nie jest puszysty?

Jak zrobić sernik, który będzie puszysty - to już wiemy. Czasami jednak przepis nie wychodzi i wiele osób zadaje sobie pytanie, dlaczego sernik nie jest puszysty. Zwykle wiąże się to z jedną konkretną kwestią - tego ciasta nie można miksować zbyt długo, bo wtedy rośnie ryzyko, że opadnie i nie będzie miał wymarzonej konsystencji. Każdorazowo zwracaj uwagę również na czas przygotowania określony w konkretnym przepisie. Jak zrobić puszysty sernik? Teraz nie ma już wątpliwości - to proste, a efekt będzie znakomity, goście chętnie zjedzą pyszny sernik.

Tradycyjny sernik, czy z nutą fantazji?

Jeżeli lubisz serniki, sprawdź także inne propozycje, np. sernik Oreo czy sernik wiedeński. Ukochane ciasto Polaków ma to do siebie, że łatwo je modyfikować. Składniki masy serowej możesz wzbogacić o różnego rodzaju dodatki, które zmienią cały wypiek. Pyszny sernik to zawsze dobry pomysł, który ratuje sytuację, gdy nie masz pomysłu na inne wypieki.

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 2535

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 119009

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6289

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8818

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3198

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2799

30 min
7
Ciasta
Sernik puszysty
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg gotowego twarogu z wiaderka
  • 8 jajek
  • 300 g śmietany 36%
  • 100 g masła
  • 200 g cukru białego
  • cukier wanilinowy (1 opakowanie)
  • 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
  • odrobina soli
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w rondelku i zostaw do wystudzenia. Teraz oddziel białka od żółtek. Ubij je na gęstą i sztywną pianę wraz z odrobiną soli. Z kolei żółtka połącz z cukrem białym i waniliowym, a następnie zmiksuj je na wysokich obrotach. Masa powinna zrobić się jasna i puszysta.

2

Sernik wylej do formy. Włóż do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza na 15 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 150 stopni Celsjusza bez termoobiegu i zostaw na kolejne 70-80 minut. Sernik warto studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.

3

Gotową masę serową wyłóż do formy. Włóż do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza - czas pieczenia w tej temperaturze to 15 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 150 stopni Celsjusza bez termoobiegu i zostaw na kolejne 70-80 minut. Sernik warto studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.