Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z brzoskwiniami po popisowy wypiek mojej teściowej. Kruche ciasto w połączeniu z masą serową z nutką wanilii i soczystymi, słodkimi brzoskwiniami smakuje rewelacyjnie. Rozchodzi się w ekspresowym tempie. Lepiej od razu upieczcie dwie blaszki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blaszka 25x30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 30
1
13
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 30
1
13
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szkl. cukru
- 250 g margaryny
- 2 całe jajka
Masa serowa:
- 1 kg mielonego twarogu lub sera z wiaderka
- 2/3 szkl. cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- 2 budynie waniliowe
- 2 jajka
Dodatkowo:
- puszka brzoskwiń w syropie
- cukier puder do oprószenia ciasta
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, cukier, jajka oraz margarynę pokrojoną w kostkę. Składniki zagniatamy. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części, każdą z nich owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum godzinę.
2
Zmielony ser przekładamy do miki, dodajemy cukier, cukier waniliowy i jajka. Składniki miksujemy. Następnie dodajemy dwa opakowania budyniów waniliowych. Masę serową ponownie mieszamy przy użyciu miskera.
3
Brzoskwinie odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę (w sezonie można użyć świeżych owoców).
4
Blaszkę o wymiarach 25x30 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Pierwszy kawałek ciasta wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na prostokątny placek. Wykładamy nim spód blaszki. Na kruche ciasto wylewamy masę serową. Na wierzchu układamy pokrojone brzoskwinie. Wyjmujemy drugi kawałek ciasta z lodówki, ścieramy go na tarce i posypujemy nim górę sernika.
5
Sernik z brzoskwiniami pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 50 minut (grzałka góra-dół). Ciasto studzimy na kratce. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem. Smacznego!