Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 781
5
Dania główne
Gołąbki z ryżem i pieczarkami
To smaczny, tradycyjny polski obiad. Gołąbki, bo o nich mowa, najlepiej smaku...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 86
4
4
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 874
8
Przepis dnia
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 376
10
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 2128
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 781
5
Dania główne
Gołąbki z ryżem i pieczarkami
To smaczny, tradycyjny polski obiad. Gołąbki, bo o nich mowa, najlepiej smaku...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 86
4
4
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 874
8
Przepis dnia
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 376
10
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 2128
9
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kokosem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szkl. pokruszonych biszkoptów
- 1/3 szkl. wiórków kokosowych
- 3 łyżki rozpuszczonego masła
- 2 łyżki brązowego cukru; masa serowa: 70 dag twarogu kremowego
- 3 duże jajka
- 1 szkl. mleczka kokosowego
- 15 dag cukru
- 1/2 szkl. wiórków kokosowych
- 10 dag rodzynek
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej; do dekoracji: 15 dag czekolady mlecznej
- bakalie
Sposób przygotowania:
1
Spód: biszkopty, wiórki, masło i cukier dokładnie wymieszaj. Masą ciasteczkową wyłóż dno tortownicy i piecz 10 minut w 170oC.
2
Masa: zmiksuj twaróg. z cukrem, wiórkami i skrobią. Miksując, dodawaj po jednym jajku. Wlej mleczko kokosowe, wsyp rodzynki i ostatni raz wymieszaj. Masę przelej na przestudzony spód i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180oC. Piecz 45 minut. Zmniejsz temperaturę do 160oC i piecz jeszcze przez 20 minut.
3
Bakalie (np. orzechy włoskie, skórkę pomarańczową, migdały, rodzynki) posiekaj na małe kawałeczki. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą polej ostudzony sernik. Ozdób bakaliami (i ew. lukrem). Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
4
Pieczemy sernik idealny
5
Najczęstsze problemy towarzyszące pieczeniu sernika to opadanie ciasta i jego pękanie. Temu można zapobiec!
6
•Jajka dodawaj jako jeden z ostatnich składników i miksuj już niezbyt długo.
7
•Mąkę przesiej przez sitko.
8
•Masło, podobnie jak inne sernika, musi mieć temperaturę pokojową.
9
•Piekąc sernik, korzystaj z funkcji górnej i dolnej grzałki, a wierzch przykryj folią aluminiową na pierwsze 30 minut pieczenia (tak by nie dotykała wierzchu ciasta).
10
•Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku na min. 30 minut, a gdy wystygnie, odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.Źródło: Naj