Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odmienny sposób na sernik. Przepis z książki :100 nowych ciast siostry Anastazji".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 113
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1570
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1727
17
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 113
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1570
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1727
17
8
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kulkami orzechowymi
edytek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt ciemny:
- mąka, 3/4 szkl.
- cukier, 1 szkl.
- jajka, 6 szt.
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- kakao, 2 łyżki
- MASA SEROWA:
- Ser biały, 70 dag
- masło, 1/2 kostki
- cu kier, 30 dag
- Jaja, 8 sszt
- proszek do piecze nia, 1 łyżeczka
- budyń śmietankowy, 1 opak.
- Kulki orzechowe:
- Orzechy zmielone, 30dag
- śmietana kwaśna, ok. 1/2 szkl.
- cukier puder, 4 łyżki
- proszek do piecz enia, 1/3 łyżeczki
- Masa:
- mas ło, 1 kostka
- kawa rozpuszczalna, 2 łyżeczki
- mielone orzechy, 3 łyżeczki
- cukier puder do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotować biszkopt: żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, proszek, kakao, na końcu pianę z białek, delikatnie wymieszać. Biszkopt rozdzielić na 2 części i upiec dwa cienkie placki (ewentualnie z całości upiec jeden biszkopt i po wystudzeniu przekroić na pół).
2
Masa serowa: masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać zmielony ser biały, budyń i proszek do pieczenia, na końcu pianę z białek. Wymieszać razem.
3
Kulki orzechowe: wszystkie składniki razem wymieszać. Jeśli masa wyjdzie zbyt rzadka dosypać trochę bułki tartej, jeśli zbyt sucha trochę więcej śmietany. Do wyłożonej papierem do pieczenia blachy wylać połowę masy serowej, formować z masy orzechowej kulki i układać na masie serowej, zalać pozostałą masą serową. Piec ok 50 min.
4
Przygotować masę: Masło utrzeć z cukrem, dodać orzechy, rozpuszczoną w odrobinie wody kawę, można także dodać do smaku trochę spirytusu. Pierwszą część biszkoptu wysmarować połową masy, wyłożyć sernik, wysmarować pozostałą masą i przykryć drugim biszkoptem. Dowolnie udekorować. Ja proponuję polewę czekoladową.