Name: Słodkie kawowe chmurki
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 10 dag mąki; 80 ml wody; 100 ml mleka; 1 łyżeczka cukru; 3 jajka; 1 żółtko; sól. Krem: 300 ml mleka; 3 łyżki mąki ziemniaczanej; 10 dag cukru pudru; 4 żółtka; 4 łyżki masła; 2 łyżki kawy rozpuszczalnej. Lukier kawowy: 15 dag cukru pudru; 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej; 1 białko

Zagotuj mleko i wodę, dodaj cukier, masło i szczyptę soli. Wsypuj małymi porcjami przesianą mąkę, cały czas energicznie ucierając drewnianą łyżką. Gdy ciasto będzie lśniące, przełóż je do miski, przestudź. Dodawaj po jednym jajku, ciągle miksując. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj na blachę wyłożoną pergaminem paski o długości ok. 7 cm. Każdy posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Piecz w 190 st. przez 20 minut, na złoty kolor.

Słodkie kawowe chmurki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dorada z grilla

Makaron w sosie pieczarkowym

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Ostatnio komentowane przepisy

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dorada z grilla

Makaron w sosie pieczarkowym

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Słodkie kawowe chmurki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy