Smaker
Sezon na dynię

Strudel z kruszonką

09.04.2008 Odsłon: 79
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Strudel z kruszonką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 39547

30 min
32
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 409

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 180

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 376

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 420

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9270

>60 min
9
Ciasta
Strudel z kruszonką
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 dag drożdży
  • 5 dag cukru kryształu
  • 60 dag mąki
  • 125 ml mleka
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 4 łyżki rumu
  • olejek migdałowy
  • 20 dag masła
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 puszka gotowej masy makowej
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Drożdże pokrusz, utrzyj razem z łyżeczką cukru kryształu, łyżką mąki oraz odrobiną ciepłego mleka. Przykryj, odstaw zaczyn w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

20 dag mąki odłóż na kruszonkę, resztę przesiej do miski. Dodaj pozostały cukier kryształ, sól i cukier waniliowy. Osobno połącz jajka z re sztą mleka, rumem, kilkoma kroplami olejku migdałowego oraz 10 dag rozpuszczonego i ostudzonego masła.

3

Płynne wlej do sypkich, dodaj zaczyn, wyrób ciasto. Odstaw na godzinę. Rozwałkuj na prostokątny płat. Rozłóż na nim masę makową. Boki zroluj do środka, formując strudel. Włóż go do przykrytej pergaminem podłużnej formy.

4

Zagnieć resztę mąki oraz masła z cukrem pudrem. Kruszonką posyp strudel. Odstaw na ok. 20 min. Piecz 15 min w 180 st., a potem dopiekaj 40 min w 160 st.

5

Czas ok. 90 min; porcja – 250 kcal, cena 1,20 zł.

6

Drożdżowe ciasto na zaczynie ze świeżych drożdży najlepiej wstawiać do dobrze nagrzanego piekarnika. Ciasto przygotowane z dodatkiem suchych drożdży powinno się natomiast włożyć do lekko nagrzanego piecyka, aby zdążyło podrosnąć. Dopiero gdy niemal podwoi objętość, należy zwiększyć temperaturę do tej podanej w przepisie.Źródło: Świat kobiety