Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta gruszkowo-pistacjowa na kruchym spodzie to wyjątkowe połączenie smaków. Słodkie owoce, kruszące się ciasto i chrupiące pistacje sprawią, że nie będziesz mógł się od nich oderwać.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma do tarty o średnicy ok. 24-26 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7566
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2599
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7566
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2599
5
3
3
REKLAMA
Ciasta
Tarta gruszkowo-pistacjowa
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 130 g masła
- 20 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki wody
Nadzienie:
- 1 słoik dżemu z gruszek
- 400 g świeżych gruszek
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka miodu
- spora garść pistacji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kruchy spód. Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier puder i pokrojone w kostkę zimne masło. Palcami lub siekaczką połącz składniki aż powstanie konsystencja przypominająca kruszonkę. Dodaj żółtko i wodę, a następnie energicznie i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię i schłodź w lodówce przez minimum 30 minut.
2
Schłodzone ciasto rozwałkuj na placek i wyłóż nim formę do tarty (ok. 24–26 cm średnicy), dociskając precyzyjnie boki. Nakłuj widelcem. Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut. Ciasto powinno zrobić się delikatnie złote.
3
Przygotuj nadzienie. Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Wymieszaj z łyżką miodu.
4
Na podpieczony spód wyłóż równomiernie dżem z gruszek. Na wierzchu ułóż plasterki świeżych gruszek po okręgu. Posyp posiekanymi pistacjami po bokach.
5
Włóż tartę gruszkowo-pistacjową do lodówki na minimum 2-3 godziny.