Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
REKLAMA
Ciasta
Tiramisu
ekspresjawkuchni
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Mascarpone 250 g
- Śmietana 30 % 300 ml
- Cukier puder 1/2 szklanki
- Żółtka 3 szt.
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
- Kawa rozpuszczalna 5 łyżeczek lub espresso 350 ml
- Biszkopty podłużne 140 g
- Kakao naturalne kilka łyżek
Sposób przygotowania:
1
Espresso lub kawę rozpuszczoną w 350 ml gorącej wody wymieszać z cukrem wanilinowym i odstawić do ostygnięcia.
2
Jajka sparzyć, białka oddzielić od żółtek.
3
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na gęstą jasną masę.
4
Śmietanę ubić na sztywno mikserem na najwyższych obrotach, dodać mascarpone i ubijać jeszcze przez około 1 minutę.
5
Do śmietany z mascarpone dodać żółtka z cukrem i całość zmiksować.
6
Połowę biszkoptów moczyć po kolei w kawie i ułożyć z nich pierwszą warstwę na dnie prostokątnego naczynia lub w pucharkach.
7
Biszkopty posypać kakao.
8
Na warstwie biszkoptów rozprowadzić połowę masy z mascarpone.
9
Z drugiej połowy biszkoptów moczonych w pozostałej części kawy ułożyć druga warstwę i ją również posypać kakao.
10
Na biszkopty wyłożyć drugą część masy z mascarpone, wyrównać i posypać kakao.
11
Deser wstawić do lodówki na co najmniej cztery godziny.