Smaker
Ewa_Gotuje

Torcik fryzyjski z bitą śmietaną

29.03.2009 Odsłon: 163
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Torcik fryzyjski z bitą śmietaną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1419

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 564

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Ciasta
Torcik fryzyjski z bitą śmietaną
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 op. cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 15 dag kwaśnej śmietany
  • 30 dag masła
  • 10 dag + 1 łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 45 dag powideł
  • 75 dag śmietany kremówki
  • 3 op. zagęstnika do śmietany typu śmietan-fix
  • 1-2 łyżeczki cukru pudru do posypania
  • tłuszcz do posmarowania tortownicy
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki przesiej 25 dag mąki. Dodaj 2 opakowania cukru waniliowego oraz proszek do pieczenia, sól, kwaśną śmietanę i 20 dag masła. Szybko zagnieć ciasto. Zawiń je w folię i włóż do lodówki.

2

Pozostałą mąkę wsyp do miseczki, dodaj 10 dag cukru, 1 cukier waniliowy, cynamon i resztę masła. rozcieraj palcami, aż powstaną grudki. Przygotowaną kruszonkę włóż do lodówki. Schłodzone ciasto podziel na 3 porcje. Każdą rozwałkuj na placek (śr. ok. 26 cm).

3

Trzy jednakowe tortownice posmaruj tłuszczem. Na spodach ułóż placki. Ponakłuwaj je widelcem w kilku miejscach. Każdy z placków posyp kruszonką. Kolejno wstawiaj je do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz po 20 minut.

4

Gotowe placki wyjmij ostrożnie z tortownic. Jeden z nich od razu pokrój na 12 trójkątów. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno z łyżką cukru, pozostałym cukrem waniliowym oraz zagęstnikiem. Przełóż do szprycy cukierniczej.

5

Dwa placki posmaruj powidłami. Wyciśnij na nie porcje bitej śmietany, formując fale. Przykryj trójkątami ciasta, formując wachlarz. Schładzaj 5 godzin. Wierzch tortu oprósz cukrem pudrem.

6

ok. 1 godziny i 45 minut . Chłodzenie tortu 5 godzin, 1 porcja 620 kcalŹródło: Tina