Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kokosowo -śmietanowe ciacho:-), w sam raz na niedzielne popołudnia przy kawie :D
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 20
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 17
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21653
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 80
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 20
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 17
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21653
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 80
Składniki
Ubić białka z jajek na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier i nadal ubijać. Stopniowo dodawać żółtka i wciąż ubijać. Do ubitej masy dodać połączone obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie lecz dokładnie wymieszać. Przygotowane ciasto przelać do tortownicy (wyłożonej papierem do pieczenia lub nasmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą) o średnicy 26cm i piec w 160-170 st.C około 30-45 min (wszystko zależy od piekarnika) do tak zwanego suchego patyczka. Po upieczeniu wystudzić biszkopta i przekroić na dwa krążki.
Rozpuścić w kąpieli wodnej białą czekoladę (można dolać mleka lub troszkę kremówki żeby po wystudzeniu była nadal dość płynna), wystudzić. W 1/4 szklanki gorącej wody rozpuścić żelatynę, wystudzić.
Ubić śmietanę 30%, na koniec dodając cukier puder. Wlać do bitej śmietany biała czekoladę, wsypać wiórki kokosowe i wszystko dokładnie i delikatnie wymieszać. NA koniec dolać zimną, płynną żelatynę i wymieszać. Wstawić krem do lodówki na około 20 min.
Nasączyć dolny blat biszkopta słodką herbatą z cytryną. Połowę masy rozsmarować na biszkopcie, przykryć górnym krążkiem, ponownie go nasączyć. Pozostałą część kremu rozsmarować na wierzchu i po bokach tortu. Wierzch posypać prażonymi płatkami migdałowymi lub tak jak ja posiekanymi orzechami włoskimi i kakao.
Smacznego :-)
Przepis częściowo zaczerpnięty z ciasteczkolandia.blox.pl