Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Torcik z którym każdy sobie poradzi bo zrobiony jest z naleśników. Rodzina będzie zachwycona jak zrobimy im taki torcik.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69012
90
26
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69012
90
26
REKLAMA
Ciasta
Torcik naleśnikowo budyniowo pomarańczowy
kalina11
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 1 i 1/3 szklanki wody
- 4 łyżki masła klarowanego
- 2 jajka
- 1 łyżka kakao
- olej do smażenia
- krem budyniowy: 1 budyń waniliowy
- 500 ml mleka
- 100 g masła
- 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej tartej
- 1 łyżka cukru
- 250 g serka mascarpone
- 1/2 szklanki śmietany 30 %
- polewa: 50 g czekolady gorzkiej
- 1 łyżeczka masła
- 4 łyżki śmietany kremówki 30 %
- dekoracja: truskawki
- kiwi
- pomarańczo
- mięta
- naleśnik
- starta czekolada
Sposób przygotowania:
1
Składniki na naleśniki, przekładam do wysokiego pojemnika, ale masło rozpuszczam i studzę, i dopiero wlewam. Miksuję blenderem. Połowe ciasta odlewam i dodaję do niego kakao i mieszam. Naleśniki smażę na oleju po 10 sztuk z każdego koloru średnica 19 cm. W garnku zagotowuję mleko 350 ml, masło. Budyń rozpuszczam w pozostałym mleku, dodaję cukier, skórkę i wlewam do do gotującego mleka.Budyń przykrywam folią, żeby nie zrobił się kożuch i odstawiam do wystudzenia. Mascarpone przekładam do miski dodaję śmietanę i mieszam, dodaję stopniowo budyń i dalej mieszam mikserem wolno. Naleśniki smaruję kremem i układam jeden na drugim raz jasny raz czekoladowy. W kąpieli wodnej rozpuszczam czekoladę i polewam nią torcik. dekoruję owocami i naleśnikiem.