Smaker
Ewa Gotuje

Torcik truskawkowe serce

31.08.2021 Odsłon: 275
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
chili
chili

Torcik zrobiony na Dzień Matki, wszystkich zachwycił swoim wyglądem i smakiem, a o to przecież chodzi. Truskawki to owoc, który zawsze gwarantuje sukces i cudowny smak ciast. W sezonie grzechem byłoby z nich nie korzystać.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8521

60 min
13
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 215

>60 min
2
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 350

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5182

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4923

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 45275

30 min
20
Ciasta
Torcik truskawkowe serce
Autor:
chili
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód ciasta:
  • 1,5 opk. ciastek Paryskich truskawkowych (podłużne biszkopty z nadzieniem truskawkowym i kremem śmietankowym)
  • Warstwa jogurtowa:
  • 400 g jogurt grecki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • galaretka truskawkowa (u mnie ty razem użyta galaretka krystaliczna-bezbarwna)
  • Warstwa galaretkowa:
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 0,5 kg truskawek
  • 3,5 szkl. gorącej wody
Sposób przygotowania:
1

Jedną galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody, studzimy. W międzyczasie układamy ciastka na dnie tortownicy.

2

Do jogurtu dodajemy cukier puder, mieszamy i stopniowo dodajemy chłodną galaretkę. Dokładnie mieszamy i wstawiamy na chwilę do lodówki. Kiedy zacznie lekko gęstnieć wykładamy na biszkopty. Jeśli wyłożymy masę zanim odpowiednio zgęstnieje, ciastka lekko wypłyną na powierzchnię masy (jak u mnie), jednak w niczym to nie przeszkadza i nie psuje końcowego efektu. Tortownicę wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia masy.

3

W tym czasie rozprowadzamy gorącą wodą 2 galaretki truskawkowe, odstawiamy do ostudzenia. Umyte truskawki kroimy na połówki i układamy na lekką zakładkę na powierzchni zastygnietej masy jogurtowej. Zalewamy całość tężejącą galaretką i wstawiamy na min. 2 godz. do lodówki. Po wyjęciu z tortownicy można ozdobić bitą śmietaną, ale nie jest to konieczne.

4

Ozdabiamy świeżymi truskawkami i rozkoszujemy się orzeźwiającym, lekkim deserem.