Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty biszkopt przełożony śmietanką z galaretką, do tego aksamitny cytrynowy krem i to co dzieci lubią najbardziej - dżem malinowy :) Idealny pomysł na tort urodzinowy dla dziecka. Zapewniam Was, że na roczku mojego synka zrobił furorę :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 181
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 574
8
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 619
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 181
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 574
8
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 619
6
5
REKLAMA
Ciasta
Tort urodzinowy - ptasie mleczko
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT
- Jajka 9 szt.
- Cukier 1 1/3 szklanki
- Mąka wrocławska 1 1/3 szklanki
- Proszek do pieczenia 2 czubate łyżeczki
- ŚMIETANKA -PTASIE MLECZKO
- Śmietana 30% 2 szt. po 500 ml.
- Galaretka czerwona 1 1/2 szt.
- Galaretka zielona 1 1/2 szt.
- Woda 1 szklanki
- KREM CYTRYNOWY
- Margaryna Kasia maślany smak 250 g.
- Jajko 1 szt.
- Zółtko 1 szt.
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie
- Cukier 2 łyżki
- Cyryna 1/2 szt.
- DEKORACJA i PRZEŁOŻENIE
- Dżem maliwnoy
- Opłatek dekoracyjny z dowolnym motywem
- Skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka, dalej ubijać. 2. Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i delikatnie wymieszać z ubitymi jajkami. 3. Całość przelać na formę do pieczenia, piec w temp. 160-180 stopni przez ok 30-40 min. 4. Upieczony tort zostawić do wystygnięcia. Można obrócić do góry dnem i podeprzeć. 5. Po wystudzeniu przekroić na 4 części. Biszkopt nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
2
ŚMIETANKA - PTASIE MLECZKO 1. Każdą galaretkę rozpuścić w szklance wrzącej wody. 2. Jedno opakowanie śmietany 30% (mocno schłodzonej) ubić na sztywno, a następnie delikatnie dodać jedną wystudzoną galaretkę. Od razu przełożyć na płat tortu 3. Z drugą śmietanką postąpić tak samo, dodając drugą galaretkę.
3
KREM CYTRYNOWY 1. Margarynę (najlepiej miękką) zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym, jajkiem i żółtkiem na pulchną masę. Na sam koniec dodać wyciśnięty sok z cytryny.
4
PRZEŁOŻENIE TORTU 1. Biszkopt 2. Śmietana z galaretką czerwoną 3. Biszkopt 4. Cienka warstwa kremu oraz dżem malinowy 5. Biszkopt 6. Śmietana z galaretką zieloną 7. Biszkopt 8. Krem cytrynowy, opłatek dekoracyjny, skórka pomarańczowa