Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Domowa Lasagne

23.11.2019 Odsłon: 2645
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
Bellapi
Bellapi

Mój ulubiony przepis na Lasagne. Pyszna, sycąca.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 216

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 783

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 915

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 126

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2813

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 407

30 min
5
Dania główne
Domowa Lasagne
Autor:
Bellapi
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Makaron Lasagne
  • 700g mięsa mielonego
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 przecier pomidorowy w kartonie ( albo swój jak macie )
  • sól
  • pieprz
  • suszona bazylia
  • suszone oregano
  • łyżeczka cukru trzcinowego
  • olej
  • ser tarty ( u mnie mozzarella )
  • Beszamel:
  • 600 ml zimnego mleka
  • 120g masła
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzaną patelnię wlewamy 2 łyżki oleju. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do cebuli. Smażymy aż się lekko przyrumieni. Następnie dodajemy mięso mielone. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy aż mięso się lekko zrumieni. Dodajemy pomidory z puszki przecier pomidorowy. Dodajemy cukier, bazylię i oregano. Całość gotujemy na średnim ogniu ok. 5 min.

2

Następnie robimy sos beszamelowy. w rondlu lub garnku roztapiamy masło i dodajemy mąkę energicznie mieszając trzepaczką aby nie było grudek. Garnek zdejmujemy z ognia i powoli wlewamy zimne mleko cały czas mieszając. Stawiamy ponownie na średnim ogniu cały czas mieszając. Gdy sos zgęstnieje doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Odstawiamy.

3

W garnku gotujemy wodę na makaron z dodatkiem soli. Wrzucamy płaty makaronu partiami ( tyle aby zakryły spód naczynia żaroodpornego lub brytfanki ) gotujemy przez 3 min. Brytfankę bądź naczynie smarujemy olejem. Układamy makaron ( i znów do wody wrzucamy następną partię) . Na makaron kładziemy mięso z sosem pomidorowym, na to beszamel, posypujemy startym serem i znów układamy wcześniej obgotowany makaron. Powtarzamy czynności aż do wyczerpania mięsa. Na wierzch układamy ostatnią warstwę makaronu. Polewamy resztą beszamelu i posypujemy serem. Pieczemy 40 min. w nagrzanym piekarniku do 200 C. Życzę smacznego. Wydaje się dużo pracy ale tak naprawdę podanymi etapami idzie to bardzo sprawnie.