Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutki schab w sosie gotowany i duszony jest wraz z warzywami, dlatego rozpływa się w ustach. Dobrze smakuje z ziemniakami, kopytkami czy też makaronem. Smak przełamany jest cebulą, czosnkiem, pieczarkami i sosem sojowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 812
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 146
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 812
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 146
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
REKLAMA
Dania główne
Mięciutki schab w sosie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g schabu wieprzowego w plastrach
- 500 ml wody lub bulionu
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g śmietany 30%
- 1 łyżka sosu sojowego
- opcjonalnie: 2 łyżeczki mąki pszennej
- liść laurowy
- ziele angielskie
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- pół łyżeczki suszonej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz plastry schabu. Z każdej strony je posól, popieprz oraz dopraw papryką słodką w proszku i natką pietruszki. Włóż do lodówki na minimum 20 minut. Po tym czasie rozgrzej głęboką patelnię z olejem. Przełóż mięso i smaż na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony. Odłóż schab na talerz.
2
Teraz umyj cebulę i pieczarki. Osusz warzywa, a następnie posiekaj je drobno. To samo zrób z czosnkiem. Możesz go też przecisnąć przez praskę. Całość zeszklij na pozostałym tłuszczu po mięsie. Kiedy warzywa zrobią się miękkie, ponownie przełóż schab na głęboką patelnię.
3
Zalej całość wodą lub bulionem. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Posól, popieprz i przykryj patelnię pokrywką. Duś około 40 minut na małym ogniu.
4
Po tym czasie wlej śmietankę, opcjonalnie wymieszaną z mąką pszenną. Dopraw sosem sojowym. Jeśli jest za mało przypraw, dodaj natkę pietruszki i paprykę słodką w proszku. Zagotuj.