Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Pieczony kalafior z mielonym mięsem i chili

02.04.2008 Odsłon: 42
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Smaczny pomysł na "Pieczony kalafior z mielonym mięsem i chili"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 216

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 783

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 915

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 126

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2813

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 408

30 min
5
Dania główne
Pieczony kalafior z mielonym mięsem i chili
Autor:
Rewia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • duża główka kalafiora
  • 400 g mięsa mielonego
  • cebula
  • jajko
  • 30 g bułki tartej
  • łyżeczka musztardy
  • 50 g sera gouda
  • 2 plasterki boczku
  • 2 papryczki chili
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kalafior myjemy i w całości gotujemy 15 minut w osolonej wodzie. Papryczki chili drobno siekamy.

2

Cebulę kroimy w małą kostkę, dodajemy do mięsa razem z jajkiem i bułką tartą, wyrabiamy. Doprawiamy pieprzem, połową posiekanej papryczki chili, musztardą i solą, dokładnie mieszamy.

3

1/4 mięsnej masy odkładamy, z pozostałej formujemy kulę, którą kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Mięso formujemy w krąg o średnicy podstawy kalafiora. Stawiamy na nim ugotowane warzywo. Z korony wyciągamy 3–4 różyczki, a miejsca po nich uzupełniamy odłożoną mięsną masą. Wierzch posypujemy posiekaną papryczką chili. Pieczemy 35–40 minut w 200oC.

4

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Boczek kroimy w kostkę. 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy nimi kalafior. Podajemy z frytkami i surówkami.

5

Czas przygotowania 75 minut. Cena porcji ok. 2,90 zł.

6

Wartość odżywcza porcji 220 kcal Białko 17 g/Tłuszcz 14 g/Węglowodany 6 g.Źródło: Rewia