Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwki z makaronem Magdy Gessler to klasyczna propozycja na przepyszny obiad dla całej rodziny, w szczególności dla miłośników pozyskiwania darów lasu. Sekret tego dania tkwi w doskonałym połączeniu ziarnistego pieprzu, natki pietruszki i soku z cytryny. Jeśli masz dostęp do świeżych prawdziwków, to tego dania musisz spróbować!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 356
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2448
41
Desery
Piernik długo-dojrzewający
Przepis ten gości w mojej rodzinie od pokoleń ;) Nie wyobrażam sobie Świąt be...
Odsłon: 99
4
Ciasta
Piernik warszawski
Polecam. Mało pracochłonny i bardzo smaczny.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Wanilia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 197
4
3
Dania główne
Bitka ze schabu, kluski i buraczki.
Bitka schabowa podana z kluskami śląskimi i buraczkami.
Odsłon: 56
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 356
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2448
41
Desery
Piernik długo-dojrzewający
Przepis ten gości w mojej rodzinie od pokoleń ;) Nie wyobrażam sobie Świąt be...
Odsłon: 99
4
Ciasta
Piernik warszawski
Polecam. Mało pracochłonny i bardzo smaczny.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Wanilia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 197
4
3
Dania główne
Bitka ze schabu, kluski i buraczki.
Bitka schabowa podana z kluskami śląskimi i buraczkami.
Odsłon: 56
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Prawdziwki z makaronem Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g makaronu tagliatelle
- 800 g świeżych prawdziwków
- 4 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 50 g masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- 200 ml śmietany 36%
- 150 ml białego wina wytrawnego
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki pieprzu ziarnistego
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
Dodatkowo:
- sól do gotowania makaronu
Sposób przygotowania:
1
Prawdziwki oczyść szybko pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na plasterki.
2
Szalotkę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3
W rondelku rozpuść masło. Dodaj cebulę z czosnkiem i smaż do zeszklenia. Dodaj grzyby i smaż wszystko razem do lekkiego przyrumienienia prawdziwków.
4
Dolej wino i sok z cytryny. Zredukuj sos o połowę.
5
Dopraw sos do smaku solą i oboma rodzajami pieprzu. Wymieszaj.
6
Kiedy sos z patelni trochę zgęstnieje, zahartuj śmietanę poprzez dodanie do niej kilku łyżek gorącego płynu. Dodaj ją do sosu i dobrze wymieszaj. Cały czas mieszając, zredukuj sos, aż będzie dość gęsty. Uważaj, by śmietana się nie zważyła.
7
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, ale nie przelewaj wodą. Wyłóż go na talerz.
8
Polej makaron sosem. Natkę pietruszki dość grubo posiekaj i posyp nią danie.
9
Prawdziwki z makaronem Magdy Gessler podawaj na ciepło, natychmiast po przyrządzeniu.