Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ryba w pieczarkach

20.12.2021 Odsłon: 11004
5.0 (13 oceny)
30 min
>6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Ryba w pieczarkach to znakomity pomysł na obiad lub gorącą kolację, świetnie sprawdzi się również na świątecznym stole jako jedno z dań wigilijnych, może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnego karpia. Pyszna, soczysta ryba zapiekana w sosie śmietanowym z pieczarkami to super, prosty sposób na urozmaicenie dań obiadowych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5352

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 227

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 811

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 144

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2836

30 min
12
Dania główne
Ryba w pieczarkach
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 filetów rybnych ( mrożonych )
  • 500 g pieczarek
  • 2-3 duże cebule
  • mąka pszenna do obtoczenia ryby
  • 300 g śmietany 18 %
  • olej do smażenia
  • pęczek natki pietruszki
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Odmrożone i odsączone z nadmiaru wody filety rybne doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem z obu stron. Następnie kawałki ryby dokładnie obtaczamy w mące. Tak przygotowane filety smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor, po czym zdejmujemy z patelni.

2

Obraną cebulę kroimy w piórka. Oczyszczone pieczarki kroimy w plastry. Opłukaną i osuszoną natkę pietruszki siekamy. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucamy cebulę oraz pieczarki i wszystko smażymy około 5 minut, często mieszając, następnie dodajemy śmietanę, całość doprawiamy solą i czarnym pieprzem, mieszamy i dusimy około 2 minut. Na końcu do sosu wrzucamy posiekaną natkę pietruszki.

3

Usmażone ryby układamy w naczyniu żaroodpornym, posmarowanym tłuszczem. Na rybach umieszczamy sos i równomiernie rozprowadzamy go po wierzchu. Rybę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. C i zapiekamy około 15 minut.