Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Bulion wołowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3052
12
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 185
7
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 920
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 650
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3052
12
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 185
7
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 920
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 650
10
REKLAMA
Dania główne
Bulion wołowy
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag pręgi wołowej
- 400 ml wytrawnego czerwonego wina
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 2 cebule
- po 2 gałązki tymianku
- roz marynu i bazylii
- po 4 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
- 2 ziemniaki
- 10 dag boczku
- sól
- mielony pieprz
- olej
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyść z błonek, opłucz. Włóż do miski, zalej czerwonym winem. Oczyść marchewki oraz pietruszki, pokrój je w cienkie paseczki. Dodaj do mięsa razem z obraną i pokrojoną w krążki cebulą, ziołami, ziarnami pieprzu i ziela angielskiego. Odstaw na godzinę.
2
Po tym czasie zlej wino. Mięso wyjmij, osusz. Boczek pokrój w kosteczkę. W garnku rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć boczek, przesmaż na rumiano. Dodaj mięso, obsmaż z każdej strony. Zalej 4 szklankami wody i winem z marynaty. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 3 godziny. W razie potrzeby, dolej wody.
3
Gdy mięso będzie już miękkie, wyjmij je i pokrój na kawałki. Do wywaru wrzuć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przygotowane wcześniej warzywa. Gotuj jeszcze 20 minut. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Zupę udekoruj szczypiorkiem, podawaj z mięsem.
4
Czas ok. 240 min; porcja – 300 kcal, cena 4,40 zł.
5
Kolor zupy wzmocnisz, doprawiając ją curry lub bezwonną kurkumą.Źródło: Świat kobiety