Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Buraczane szarpańce z pieczarkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 4052
5
12
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 960
9
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 372
8
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 4052
5
12
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 960
9
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 372
8
6
REKLAMA
Dania główne
Buraczane szarpańce z pieczarkami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Zakupy podstawowe: 1 duża pierś z kurczaka
- 1 duży burak ćwikłowy
- 5 pieczarek
- 5 dag sera żółtego
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- olej do smażenia przyprawy: po 1 płaskiej łyżeczce przypraw: czarnego pieprzu mielonego
- jarzynki
- suszonej bazylii oraz ziół prowansalskich
- opcjonalnie szczypta soli do smaku
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka myję pod zimną bieżącą wodą, ew. oczyszczam z białych błonek i osuszam papierowym ręcznikiem. Następnie kroję mięso w dość drobną kosteczkę.
2
Burak obieram cieniutko, płuczę. Pieczarki oczyszczam, pocierając wilgotnym ręcznikiem papierowym. Oba ścieram na tarce o dużych otworkach.
3
Paprykę opłukuję, osuszam i kroję w drobną kosteczkę. Żółty ser ścieram natomiast na tarce o małych otworkach. Mięso łączę z burakiem, pieczarkami oraz papryką i żółtym serem. Do składników wbijam jajko, dodaję mąkę i przyprawy. Mieszam.
4
Przygotowaną masę nabieram dużą łyżką i kładę na rozgrzany na patelni tłuszcz, formując zgrabne kotleciki. Smażę na małym ogniu z obu stron. Osączam na papierowym ręczniku.
5
<strong>Joanna Tokarz z Ptaszkowy</strong>Źródło: Tina